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  • I grandi vini di CANTINA GARESIO, scopriamo una delle eccellenze di SERRALUNGA D‚ÄôALBA.
    I grandi vini di CANTINA GARESIO, scopriamo una delle eccellenze di SERRALUNGA D’ALBA.
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    Sapevi che il nome¬†Garesio √® anche sinonimo di eccellenza? Non scomodarti per controllare sul dizionario, perch√© qui si parla di eccellenza nella produzione di vini, infatti la famiglia Garesio ha trasformato una passione per il vino nella propria attivit√†, che punta sulla migliore produzione enoica. √ą una storia recente, ma che affonda le radici agli inizi del secolo scorso, infatti i nonni e bisnonni di questa famiglia si occupavano di vino con passione e un interesse che oggi √® nel DNA...

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  • What wine do I drink with PUMPKIN? Let's discover the combinations to enjoy autumn at the table.
    What wine do I drink with PUMPKIN? Let's discover the combinations to enjoy autumn at the table.
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    We combine the right wine with pumpkin, the symbolic product of autumn.

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  • Alla scoperta del Piemonte con TERRITORI DA BERE, Autunno in Rosso √® la nuova selezione di Matteo Circella.
    Alla scoperta del Piemonte con TERRITORI DA BERE, Autunno in Rosso è la nuova selezione di Matteo Circella.
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    Pronto a partire con le mie selezioni "Territori da bere"? La nuova BOX "Autunno in Rosso" ti porterà alla scoperta di una regione attraverso i rossi unici che ho scelto con cura. Autunno è sinonimo di vino rosso e oggi ci dirigiamo nel nord-ovest italiano, verso il Piemonte, patria di grandi rossi e regione dal grande patrimonio artistico-culturale, ricca di buon cibo e ovviamente di una gran varietà di vini pregiati. In questa regione la cultura dell’uva e quindi il vino ha radici molto...

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  • Abbina questi VINI BIANCHI con il Pesto, combatti la tendenza di abbinare solo rossi.
    Abbina questi VINI BIANCHI con il Pesto, combatti la tendenza di abbinare solo rossi.
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    Ti √® mai capitato di andare al ristorante e vederti consigliato o addirittura gi√† abbinato un vino rosso con il tuo piatto di pasta al pesto? Non preoccuparti √® successo a tutti ed √® un'usanza comune, ma oggi vedremo insieme il perch√© √® meglio godersi una bella bottiglia di bianco. Il pesto √® una salsa tipicamente ligure, probabilmente il prodotto pi√Ļ rappresentativo del territorio, caratterizzata dal sapore deciso, per questo nella scelta del vino √® necessario tenere conto di diverse...

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  • D come DOLCETTO, un VITIGNO da molti bistrattato ma con una grande storia.
    D come DOLCETTO, un VITIGNO da molti bistrattato ma con una grande storia.
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    Ti √® mai capitato di voler gustare un vitigno ‚Äústorico‚ÄĚ? Se la risposta √® s√¨ allora sono pronto a raccontarti la storia del vitigno dei nostri padri: il Dolcetto. Il Dolcetto viene chiamato cos√¨ nelle Langhe poich√©, oltre ad aver salvato l‚Äôeconomia contadina nel dopoguerra √® un vitigno autoctono che ha pi√Ļ di 500 anni di storia alle spalle. Assieme a Nebbiolo e Barbera, il Dolcetto √® il terzo grande vitigno a bacca nera del Piemonte. Da queste vigne provengono vini dall‚Äôottima bevibilit√†...

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  • Which WINE to pair with MUSHROOMS? A delicate and non-trivial choice.
    Which WINE to pair with MUSHROOMS? A delicate and non-trivial choice.
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    Pairings, with Matteo Circella: wine and mushrooms, an unexpected combination.

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