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Abbinamento VINI E PAELLA, un viaggio di sapori tra le tradizioni spagnole.Find out more
E tu che vino bevi con la Paella? La paella, originaria di Valencia, è un piatto simbolo della Spagna, colorato e ricco di sapori. Esistono diverse varianti, come la Paella di Marisco con frutti di mare, la Paella alla Valenciana con carne di pollo e coniglio, o la Paella mixta, che unisce carne e pesce. Ogni versione offre una complessità unica di sapori, con il riso e lo zafferano come protagonisti. La chiave per trovare gli abbinamenti giusti sta nel considerare la ricchezza degli...
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Impatto limitato del maltempo, a Bolgheri danni circostanziati e vendemmia quasi conclusa.Find out more
Un vigneto, o anche più di uno, non rappresenta l’interezza di un territorio. Allo stesso modo, la qualità di una singola parcella non è in grado di rispecchiare quella complessiva di una denominazione, come sottolineano spesso critici e giornalisti esperti di vino. Quando alcuni filari subiscono danni, anche di grave entità per i produttori coinvolti, è importante riportare le notizie con equilibrio, evitando un eccesso di allarmismo. Il rischio, infatti, è di trasformare un evento...
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BORGOGNOTTA, BORDOLESE E CHAMPAGNOTTA, scopri i segreti dietro la forma delle bottiglie!Find out more
Conosci la differenze tra le varie bottiglie del vino? Il mondo del vino è affascinante e ricco di tradizioni, e uno degli aspetti che spesso passa inosservato è la forma delle bottiglie. Anche se al primo sguardo potrebbe sembrare una scelta puramente estetica, la forma riveste un ruolo fondamentale nella conservazione e nella presentazione del prodotto. Ad esempio, la forma di una bottiglia può aiutare a gestire i sedimenti di un vino rosso corposo o a resistere alla pressione di uno...
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Pompeii's winemaking tradition continues with Feudi di San Gregorio.Find out more
The company that is a symbol of the Campania tradition will take care of the vineyards in the famous Archaeological Park of Pompeii.
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Franciacorta bubbles shine again among celebrities at the Emmy AwardsFind out more
On September 15, in Los Angeles, the tradition continues: for the fourth year, the toasts will celebrate one of the most iconic Italian wines.
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The giants of the Italian wine sector: Bolgheri and Jermann lead, Antinori dominant in vineyards and investments:Find out more
Growing profitability and turnover for wineries, from Anna di Martina's research.
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Vinové presents: "Le Déjeuner des Gottars", a limited edition masterpiece.Find out more
An exclusive fusion of tradition and innovation, enclosed in a bottle of rare elegance.