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  Abbinare VINO e LASAGNE? Scopri i miei consigli per il LASAGNA DAY!

  Cosa c’è di più bello che tirare fuori dal forno una teglia di lasagne? Piatto tradizionale della domenica, la lasagna ha varcato i confini dell’Italia ed è diffusa e amata in tutto il mondo, tanto che gli USA, hanno istituito per il 29 luglio il Lasagna Day.  Per festeggiare questa ricorrenza italoamericana oggi scopriamo qual è il miglior vino da abbinare alla lasagna, che sia una tradizionale versione bolognese, una versione estiva a base di pesce oppure una lasagna in veste vegetariana...

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  Viaggio tra le VETTE DEL GUSTO, alla riscoperta dei vini di montagna.

  Cosa si intende realmente quando si parla di "vini di montagna"? Se la tua idea di vacanza è il mare non dimenticarti che anche la montagna è un'ottima meta per sfuggire alla calura estiva e anche qui, come al mare, è possibile trovare dei vini unici, anch'essi caratterizzati da una viticoltura eroica per via dei terreni impervi. Chiamati anche vini estremi o eroici le etichette montane vengono prodotte ad altezze notevoli su pendii molto scoscesi e in condizioni estreme, il CERVIM (Centro...

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  S COME SAPIDO, un viaggio attraverso sapori intensi e avvolgenti!

  “Cos’è un vino sapido?” Se anche a te è capitato di porti questa domanda oggi avrai la tua risposta! La sapidità di un vino è quella “netta e gradevole sensazione salina” che viene avvertita nella parte inferiore della lingua, si tratta di una macro sensazione annoverata fra le durezze del vino. I responsabili sono le sostanze minerali presenti nella struttura del vino, come i solfati e i fosfati che vengono avvertiti sotto forma di una piacevole mineralità, prova a mettere in bocca un po’...

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  Iniziano i SALDI ESPLOSIVI su Vinové, scopri le tante bottiglie in offerta!

  Voglia di fare grandi acquisti? Sono arrivati i saldi estivi su Vinové, rendi le tue serate estive ancor più speciali e gustose con i VINI IN OFFERTA selezionati con grande attenzione. Che tu preferisca un fresco vino bianco, un elegante vino rosso o una rinfrescante bollicina, troverai un mare di sconti per soddisfare ogni tua preferenza estiva. Mi raccomando affrettati, gli sconti per i VINI IN OFFERTA su Vinové terminano il 19/08/2023, non perdere l'opportunità di rifornire la tua...

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  Alla scoperta di MEDITERRANEO, la NOVITA’ VINOVE’ dalle colline liguri.

  Quanto hai voglia di bere un nuovo vino dal dna marino? Immagina di essere sulla costa ligure, nel pieno delle Cinque Terre, profumi di macchia mediterranea e agrumi, che si combinano con un soffio marino in un abbraccio profondo e sapido. È come un'onda che ti porta in un viaggio lungo le coste liguri, ora apri gli occhi e goditi le stesse emozioni con un calice di vino. Impossibile? Da oggi non più, ti presento Mediterraneo, vino a cui non solo tengo tantissimo ma che mi ha visto parte...

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  Come CONSERVARE I VINI e l’evoluzione in bottiglia, una trasformazione speciale.

  Ti sei mai ritrovato a ragionare su come conservare il vino? La conservazione del vino è un tema FONDAMENTALE per ogni appassionato, saper conservare una bottiglia è decisivo per poter bere al massimo il contenuto, che sia un vino maturo o uno giovane non ci si può permettere di sbagliare. Innanzitutto la temperatura, è cruciale conservare il vino in un ambiente in cui la temperatura rimane abbastanza stabile, intorno ai 15 gradi, massimo verso i 18-20, bisogna quindi evitare fluttuazioni...

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  Abbina VINO e SUSHI, scopri l'armonia perfetta per la Giornata Internazionale del Sushi!

  Voglia di qualcosa di fresco come il Sushi? Allora ci vuole il vino giusto. Oggi 18 giugno è la Giornata Internazionale del Sushi, un'occasione perfetta per festeggiare e scoprire un abbinamento incredibile: il sushi e il vino. Immagina di gustare un delizioso boccone di sushi con i suoi sapori, accompagnalo con un vino selezionato per esaltare i gusti del piatto, il risultato? Un connubio che ti lascerà senza parole. Il riso perfettamente cotto, avvolto dalle alghe nori, accoglie al suo...

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  Celebra la PROSECCO WEEK con le promozioni Vinové, l’occasione per riscoprire le bollicine italiane.

  Voglia di allontanare il caldo con le bollicine? Allora non puoi che scegliere una bollicina italiana come il Prosecco, un vino frizzante originario delle colline del Veneto che grazie al suo gusto rinfrescante è diventato un'opzione irresistibile per tanti amanti del vino. A breve negli Stati Uniti si terrà la “National Prosecco Week” e noi non ci tiriamo indietro, da oggi 11/06/23 fino al 16/06/23 TUTTE le bottiglie di Prosecco della mia selezione saranno in promozione, è il tuo momento...

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  Festeggia con la nuova box “Italia: Territori nel Calice”, un viaggio tra i tesori e i sapori italiani.

  La Festa della Repubblica Italiana, che si celebra ogni 2 giugno, è un evento di grande importanza nazionale, a Roma le celebrazioni sono veramente tante, svariando tra parate militari e riti commemorativi in memoria dei caduti, insomma tutto è indirizzato verso il ricordo di ciò che rappresenta l'Italia. Ma noi, a casa, non vogliamo essere da meno e vogliamo festeggiare al meglio, cosa c'è di meglio di riscoprire alcuni tesori grazie a un calice di vino italiano? L'Italia è famosa per la...

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  Gustati VINO e HAMBURGER senza paure, festeggia la giornata internazionale dell’Hamburger.

  Hai voglia di cucinarti un bel Hamburger di domenica? Nel caso hai scelto il giorno perfetto, oggi domenica 28 maggio si celebra l’Hamburger Day o Giornata Mondiale dell’Hamburger, il panino più amato e conosciuto al mondo, declinato in numerose versioni (dal veggie a quello con la carne “sintetica”) e un piatto perfetto da preparare a una grigliata. Le tipologie di hamburger più ordinati vedono in testa sicuramente il classico, seguito da l'altrettanto tradizionale cheeseburger, e poi il...

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  Un viaggio tramite i VINI DI ANDREA BRUZZONE, una storia di valorizzazione riscoperta.

  Ti sei mai chiesto come un produttore riesca a esaltare le uve del proprio territorio? Oggi insieme al pensiero di un produttore scopriamo qualcosina anche sul vitigno tipico della mia regione, la Bianchetta Genovese, un vitigno a bacca bianca diffuso in tutta la Riviera di Levante, dove è conosciuto con il nome di Albarola. Ti parlerò di una realtà che ha donato il giusto risalto alla bianchetta ed è l’azienda Andrea Bruzzone, guidata dallo stesso Andrea, una piccola impresa agricola che...

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  Cosa si intende parlando di VINI MORBIDI? Oggi M come Morbido per scoprire un altro segreto del vino.

  Quando si parla di vini morbidi tu a cosa pensi? Si tratta di una caratteristica tra le più amate e a volte meno facili da determinare del vino, ti sarà certamente capitato di notare in alcune etichette la definizione “morbido” oppure nelle schede prodotto che trovi su Vinové, ma cosa significa? Di seguito, facciamo chiarezza, in modo tale che la lettura di questi vini non sia più un mistero, per comprendere cosa significa vino morbido partiamo da una generica definizione di “morbidezza”,...

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