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  Abbinare VINO e CASTAGNE, i segreti per iniziare al meglio l’autunno.

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  L’autunno è arrivato, sai già come abbinare castagne e vino? Le temperature si sono abbassate e bisogna riscaldare gli animi, mentre nei vigneti si procede senza sosta con la vendemmia, nei boschi si raccolgono le castagne, l’alimento autunnale per eccellenza. Alimento particolare, corposo ma al tempo stesso leggero, ricco di gusto ed altrettanto povero di grassi, la castagna si diffuse come frutto di consumo durante il medioevo, ed è in questo periodo che nacquero diverse ricette a base di...

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  Abbina VINO e SUSHI, scopri l'armonia perfetta per la Giornata Internazionale del Sushi!

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  Voglia di qualcosa di fresco come il Sushi? Allora ci vuole il vino giusto. Oggi 18 giugno è la Giornata Internazionale del Sushi, un'occasione perfetta per festeggiare e scoprire un abbinamento incredibile: il sushi e il vino. Immagina di gustare un delizioso boccone di sushi con i suoi sapori, accompagnalo con un vino selezionato per esaltare i gusti del piatto, il risultato? Un connubio che ti lascerà senza parole. Il riso perfettamente cotto, avvolto dalle alghe nori, accoglie al suo...

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  Come abbinare PASTA E VINO, i consigli per festeggiare la giornata mondiale della pasta!!

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  Hai mai pensato quanti abbinamenti offra un semplice piatto di pasta? Il 25 ottobre 1988, a Napoli, veniva celebrato per la prima volta il World Pasta Day, la giornata mondiale dedicata alla pasta, la scelta della data non fu casuale: si voleva infatti riconoscere il ruolo centrale che la pasta ha avuto nella storia culinaria e culturale dell'umanità. L'obiettivo del World Pasta Day, è di esaltare le qualità della pasta come alimento buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile,...

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  BRINDISI DI CAPODANNO con i vini giusti, scegli i tuoi abbinamenti!

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  C’è un giorno migliore per brindare che non sia Capodanno?   Assolutamente no, in questi giorni di festa, brindare è tradizione che a noi bevitori va più che bene, insomma un rituale importante e che necessita di ottimi vini per accompagnare anche il classico cenone. Per evitare qualsiasi dubbio dell’ultimo minuto in Natale e Capodanno troverai le mie selezioni per dare una svolta unica al tuo 31 dicembre, selezioni di bollicine perfette per l’ultimo giorno dell’anno ma anche box con grandi...

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  S COME SAPIDO, un viaggio attraverso sapori intensi e avvolgenti!

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  “Cos’è un vino sapido?” Se anche a te è capitato di porti questa domanda oggi avrai la tua risposta! La sapidità di un vino è quella “netta e gradevole sensazione salina” che viene avvertita nella parte inferiore della lingua, si tratta di una macro sensazione annoverata fra le durezze del vino. I responsabili sono le sostanze minerali presenti nella struttura del vino, come i solfati e i fosfati che vengono avvertiti sotto forma di una piacevole mineralità, prova a mettere in bocca un po’...

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  Scopri i segreti delle CUVÉE, l’arte francese dell’assemblaggio creatrice di delizie!

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  Cosa vuol dire "Cuvée" che sentiamo dire spesso? Il termine "Cuvée" viene dal francese e si riferisce a un lotto specifico di vino selezionato miscelato con attenzione, in pratica una cuvée è un blend o una miscela di diversi tipi di vino o uve, creata con l'obiettivo di migliorare sapore, struttura o altre caratteristiche. Nel mondo dello champagne o degli spumanti la cuvée spesso indica una miscela di diversi vini a volte provenienti da diverse annate, ma anche nei vini non-spumanti, o...

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  Celebra la PROSECCO WEEK con le promozioni Vinové, l’occasione per riscoprire le bollicine italiane.

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  Voglia di allontanare il caldo con le bollicine? Allora non puoi che scegliere una bollicina italiana come il Prosecco, un vino frizzante originario delle colline del Veneto che grazie al suo gusto rinfrescante è diventato un'opzione irresistibile per tanti amanti del vino. A breve negli Stati Uniti si terrà la “National Prosecco Week” e noi non ci tiriamo indietro, da oggi 11/06/23 fino al 16/06/23 TUTTE le bottiglie di Prosecco della mia selezione saranno in promozione, è il tuo momento...

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  Scopri le NUOVE OFFERTE di Vinové, una grande occasione per scoprire vini unici!

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  Stavi aspettando l’occasione giusta per provare una nuova bottiglia?  Da oggi troverai attiva su Vinové la sezione “Offerte” dove ogni mese inserirò personalmente alcune bottiglie da scoprire tutte ad un prezzo irripetibile. Ogni bottiglia inserita rispecchia i concetti che io ritengo fondamentali nel mondo del vino: racconto del territorio, di una storia e del legame con i produttori che trasmettono il loro pensiero attraverso il calice. Il vino è un prodotto fortemente legato al...

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  P come Pinot Nero, alla scoperta del vino emblema di freschezza ed eleganza!

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  Sapevi che questo è un vino veramente amato in tutto il mondo? Proprio così, infatti esiste persino la "Giornata Mondiale del Pinot Nero" o "International Pinot Noir Day" che viene celebrata proprio ad Agosto, una giornata dedicata all'apprezzamento di uno dei vitigni più amati e difficili da coltivare al mondo, il Pinot Nero (o Pinot Noir in francese). Originario della Borgogna, in Francia, questo vitigno è ora coltivato in molte regioni vinicole in tutto il mondo, inclusi luoghi come la...

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  Esplora le ECCELLENZE VENETE, la nuova box Veneto: Colline Del Gusto - Territori Da Bere!

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  Sei pronto a partire per il Veneto scoprendo i suoi vini? La nuova selezione “Veneto: le Colline del Gusto” ti porterà alla scoperta di una regione in cui la tradizione vinicola perde le proprie origini nella profondità della storia. I vini veneti trovano le loro origini nell’epoca preromana, una storia che raggiunse il suo apice durante il dominio della Repubblica di Venezia, incontrando poi un declino dovuto a vari fattori che colpirono i vigneti italiani, la situazione tornò a...

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  Un viaggio IN ONORE DEL VINO, ecco il Vinitaly da record per i vini liguri.

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  Si è da poco chiuso un Vinitaly da record, a decretarlo non è solo il numero delle presenze snocciolato da Veronafiere, tale successo è confermato dai commenti dei produttori e dai vignaioli presenti che sono riusciti a trasformare l’evento nel più importante appuntamento mondiale del settore. Nelle quattro giornate del Vinitaly si sono registrate oltre 93 mila presenze, di cui 29.600 straniere, proprio questa è la forza della manifestazione, essere una grande vetrina internazionale del made...

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  Iniziano i SALDI ESPLOSIVI su Vinové, scopri le tante bottiglie in offerta!

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  Voglia di fare grandi acquisti? Sono arrivati i saldi estivi su Vinové, rendi le tue serate estive ancor più speciali e gustose con i VINI IN OFFERTA selezionati con grande attenzione. Che tu preferisca un fresco vino bianco, un elegante vino rosso o una rinfrescante bollicina, troverai un mare di sconti per soddisfare ogni tua preferenza estiva. Mi raccomando affrettati, gli sconti per i VINI IN OFFERTA su Vinové terminano il 19/08/2023, non perdere l'opportunità di rifornire la tua...

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