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  I vini GAJA veri gioielli italiani, scopri le nuove etichette Vinové!

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  Hai mai provato i vini della mitica cantina GAJA? Questa è una cantina storica, se non leggendaria, si trova nel cuore delle Langhe e per gli amanti del vino è un sogno poter gustare i suoi prodotti ricercati in tutto il mondo. GAJA è uno dei produttori più prestigiosi del Piemonte, Angelo Gaja ha portato la sua azienda ad essere una delle più importanti del mondo, i vini prodotti sono il risultato di una lunga tradizione familiare iniziata nel 1859, che si è tramandata di generazione in...

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  L’enigma di abbinare CARCIOFI e VINO, scopri le soluzioni giuste!

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  Molti ritengono impossibile questo abbinamento, ma è davvero così? Ti posso dire che oggi scopriremo diverse sorprese. Quando si parla di carciofi e vino, ci troviamo di fronte a un duo stellare della cucina, capace di stuzzicare il palato. Questa combinazione evoca un amore a prima vista...o al primo assaggio. Il segreto per scegliere il vino giusto sta nel giocare con i sapori, poiché il carciofo, grazie alla cinarina che contiene, ha il trucco di far sembrare il vino più dolce di quanto...

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  A come ARTIGIANALE, un viaggio attraverso i marchi unici dei produttori!!

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  Cosa vuol dire essere artigiani nel mondo del vino? In questo mondo, dietro ogni bottiglia di vino artigianale, ci sono ingredienti imprescindibili come la passione, il sudore, la fatica e le mani che hanno lavorato a lungo quella terra, magari pietrosa e scoscesa, per mesi e anni prima di ottenere quella bottiglia. La cultura dietro i VINI ARTIGIANALI è impressionante, è un libro che racchiude il territorio, la cultura contadina e popolare, le antiche tecniche agricole o l'agricoltura...

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  Stappare a PASQUA e PASQUETTA, scopri gli abbinamenti per i tuoi menù!

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  Pronto ad abbinare il vino con il tuo menù pasquale? La Pasqua è molto attesa perché accompagna l’arrivo della primavera, ma anche perché è uno dei periodi dell’anno in cui ci si può lasciare andare a incredibili mangiate: scorpacciate di cioccolato o lunghissime grigliate tra amici. Queste feste sono intrise di tradizione e di piatti simbolo, che riuniscono tutti attorno alla tavola in un momento di condivisione e di gioia. In Italia, in particolare, la Pasqua è caratterizzata dall'uso di...

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  Oggi R come ROSA, alla scoperta della RIVOLUZIONE DEI VINI ROSATI!

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  Ognuno di noi ha le sue preferenze nel mondo vino, ma cosa ne pensi dei vini rosa? A metà fra i rossi e i bianchi, i VINI ROSATI si stanno conquistando un posto di rilievo nel panorama enologico. Infatti, i rosati offrono spunti sorprendenti, non solo d’estate. I luoghi comuni sui Rosé sono molteplici: dall’essere considerati un vino solo femminile, a quello di essere un vino da aperitivo o estivo; tutte falsità. Parliamo, invece, di un vero e proprio metodo di produzione che, oltre al...

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  Scopri gli ECCEZZIONALI ROSSI liguri, nuovo viaggio nella mia regione!

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  Pronto a partire per un nuovo viaggio attraverso vini? Con la box “Liguria: Artigianalità In Rosso” torniamo nella mia regione per scoprire un aspetto diverso dai soliti vini bianchi! In Liguria non si usano solamente uve bianche, i vini rossi della regione offrono un'interessante varietà di sapori e stili, riflettendo il terroir ligure e questa produzione si concentra in piccole quantità, con una forte enfasi sulle varietà autoctone e sulla tradizione, un approccio artigianale che crea...

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  Alla scoperta dei VINI ROSSI AROMATICI: Un nuovo viaggio sensoriale!

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  Tu sai cosa si intende per rossi aromatici? I vitigni aromatici rossi rappresentano una categoria affascinante nel mondo del vino, distinti per il loro profilo olfattivo intenso e caratteristico. Questi vitigni sono capaci di produrre vini con una gamma aromatica complessa e seducente. Tra i più importanti troviamo il Ruché, il Lacrima di Morro d'Alba e lo Schiava. Queste uve non solo incarnano la ricchezza e la diversità del patrimonio enologico del nostro paese, ma rappresentano anche...

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  Parliamo di VINO E ASPARAGI, un abbinamento non impossibile!

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  Hai voglia di piatti primaverili e di abbinare il vino agli asparagi? Con l'arrivo della primavera, la natura si rivela generosa e rigogliosa, iniziando a offrirci delle vere delizie. Tra queste, emerge con indiscussa eleganza un vero protagonista: l'asparago. Questo ortaggio, noto per il suo gusto delicatamente dolce e accompagnato da una lunga lista di benefici per la salute, diventa il centro di molte tavole. La tradizione ci insegna che, data la personalità e la complessità dei sapori...

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  D come DOLCE, alla scoperta dei migliori VINI DOLCI del Belpaese!

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  Quante persone sanno realmente cosa sono i passiti? In periodo di festa, con tanti dolci sulle tavole, incontriamo spesso i VINI DOLCI, appartenenti a un mondo attraente e goloso, ma non tutti sono a conoscenza delle notevoli differenze tra un passito e un altro. In Italia, la produzione di passiti vanta una lunga tradizione e include alcune delle espressioni più raffinate e apprezzate nel panorama vinicolo mondiale, come i passiti friulani o quelli di Pantelleria. Questi vini...

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  Parti con Friuli-Venezia Giulia: ECCELLENZE ORIENTALI, un viaggio nella tradizione vitivinicola.

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  Quanto conosci i vini friulani? Con la box "Friuli-Venezia Giulia: Eccellenze Orientali" esploriamo una regione incastonata nel nord-est dell'Italia, riconosciuta come un'area di eccellenza nella produzione di vini bianchi di alta qualità, tanto da meritarsi l'appellativo di "superwhites". Questa regione si distingue non solo per l'uso di vitigni internazionali, che trovano qui un terroir ideale, ma anche per i vitigni autoctoni che conferiscono un carattere unico alla produzione. Il...

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