P come Pinot Nero, alla scoperta del vino emblema di freschezza ed eleganza!

Sapevi che questo è un vino veramente amato in tutto il mondo?

Proprio così, infatti esiste persino la "Giornata Mondiale del Pinot Nero" o "International Pinot Noir Day" che viene celebrata proprio ad Agosto, una giornata dedicata all'apprezzamento di uno dei vitigni più amati e difficili da coltivare al mondo, il Pinot Nero (o Pinot Noir in francese).

Originario della Borgogna, in Francia, questo vitigno è ora coltivato in molte regioni vinicole in tutto il mondo, inclusi luoghi come la California, la Nuova Zelanda e l'Italia.

Quindi Agosto è il mese giusto per i sommelier, gli amanti del vino e i produttori per celebrare le diverse espressioni di questo vitigno, dalle sue note di frutti rossi maturi alle sfumature terrose e speziate, questo è il momento perfetto per stappare una bottiglia di Pinot Nero.

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Ma quali sono le migliori espressioni di questo vitigno?

Il Pinot Nero, noto per la sua nobile eleganza, trova la sua più pura espressione tra le mani esperte degli uomini di Luretta, esso viene coltivato con dedizione e precisione nelle terre di Piacenza, il vino racconta in ogni goccia la storia e l'anima del suo territorio.

Qui nasce Achab di Cantine Luretta, un Pinot Nero in purezza che si presenta con una promessa di eleganza fin dal primo sguardo con il suo rosso trasparente, simbolo di finezza, preannuncia un'esperienza gustativa eccezionale.

Ma oltre alla sua indiscutibile qualità enologica, "Achab" è un vino che racconta una storia, nacque nel 2000 per donare una reinterpretazione audace del Pinot Nero nel contesto dei Colli Piacentini, impegno premiato nel 2016 al International Wine Challenge, e nel 2017, dove ha ottenuto un ulteriore riconoscimento ai Sommelier Wine Awards.

In sintesi, "Achab" non è solo un vino, è un'opera d'arte ispirata dalla tradizione della Borgogna ma profondamente radicato nei Colli Piacentini, rappresenta un audace desiderio di superare le convenzioni, combinando raffinatezza e visione.

Colli Piacentini Pinot Nero Doc Achab 2018 - Luretta

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Tra i lussureggianti vigneti del Comune di Jovençan emerge un gioiello enologico che porta la firma di Danilo Charrère, il cuore pulsante dietro alla cantina Le Clocher, parliamo del "Valle d'Aosta Pinot Nero DOC".

Come ogni vino anche questo racconta una storia, e la storia di questo Pinot Nero è radicata nel territorio, distribuite in 4 appezzamenti diversi e coprendo una superficie di circa 6000 metri quadri, le vigne da cui nasce questo vino vantano un'origine variegata, con impianti risalenti al 1992, 2010, 2011 e 2013.

L'esposizione a sud e il suolo scheletro sabbioso, eredità dei depositi glaciali, forniscono le condizioni ideali per l'allevamento Guyot del capriccioso Pinot Nero, tutto grazie al duro lavoro e alla passione, che si manifestano in ogni fase, dalle operazioni culturali alla vendemmia.

Con una resa di circa 80 quintali per ettaro questa è una produzione limitata a 4000 bottiglie, un vero omaggio all'arte enologica, infatti la raffinatezza si intreccia con la trama olfattiva, regalando un bouquet intrigante.

Valle D'Aosta Pinot Nero Dop 2021 - Le Clocher

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Poteva mancare una bollicina a base Pinot Nero?

Ecco Luogo d’Agosto di Alessio Brandolini, intrisa di tradizione e legata strettamente alle radici di una famiglia che ha dedicato la sua vita alla viticoltura, Alessio porta con sé un'expertise notevole, un fatto che si nota nei suoi vini che racchiudono la tradizione familiare.

Il nome, "Luogo d’agosto", non è stato scelto a caso, si tratta di un omaggio nostalgico a una specifica annata degli anni '60, quando le condizioni climatiche hanno portato l'uva a maturare eccezionalmente nel mese di agosto.

Come detto questa è una bollicina prodotta utilizzando uve Pinot Nero, una varietà per la quale Alessio ha un vero e proprio debole, la sua dedizione all'eccellenza si riflette nel fatto che per la sua creazione viene utilizzata solo la prima spremitura, che rappresenta circa il quaranta per cento delle uve raccolte, scelta determinante per assicurare che solo il succo più puro e ricco di aromi venga fermentato.

Se desideri assaporare la tradizione, la passione e l'artigianalità, "Luogo d’agosto" di Alessio Brandolini è una scelta che non ti deluderà.

Metodo Classico Brut Nature Pinot Nero Luogo D'Agosto - Brandolini

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Il pinot nero abbiamo visto essere un vitigno interessante in grado di donare vini eccellenti in tutte le vesti, trasversale come pochi vitigni e tra i più amati e ricercati dagli appassionati.

Ora tocca a te, quale vino scegli?