Vins s√©lectionn√©s par le sommelier N¬į1 d'Italie

Matteo Circella - Sommelier Rock

Prix Sommelier N¬į1 en Italie Guide Michelin 2021

J'ai personnellement sélectionné les bouteilles sur Vinové pour vous offrir de vrais moments, à boire ensemble.

On boit d'abord, puis on en parle !

C'est notre devise. Commandez maintenant et rejoignez notre communauté de passionnés !

BIEN BOIRE A NOEL

R√©veillon de No√ęl, d√ģner, d√©jeuner de No√ęl, lendemain de No√ęl, etc. Les occasions de se restaurer ne manquent pas pendant les vacances de No√ęl. Mais que bois-tu ? Voici une s√©lection des meilleurs vins pour d√ģner et trinquer en ces jours de f√™te.

ūüéĄSp√©cial No√ęl 2023

Les f√™tes de No√ęl sont autour du coin, le moment id√©al pour partager une bonne bouteille de vin avec vos proches!

Choisissez l’occasion et je vous conseillerai quoi déboucher!

Diner entre amis

Invitation à la maison

Pour vous g√Ęter

Occasions de Novembre

Une sélection de bouteilles proposées tout au long du mois de novembre!

ūüć∑Vins de f√™te.

Une sélection de vins rouges fantastiques, dont vous ne pouvez pas vous passer.

Sp√©cial: No√ęl et Nouvel An.

Mes sélections pour des fêtes inoubliables.

Vous ne savez pas quoi boire? Ça commence à partir d'ici !

Si vous ne savez pas quoi boire, je vais vous guider . Si vous êtes indécis, je vous conseillerai . Si vous avez déjà des idées claires, mettez-moi à l'épreuve !

Particularités préférées par nos clients :

ūüď¶ Coffret Vinov√©

Découvrez les coffrets Vinové " Selezioni Circella " avec les bouteilles choisies et assorties pour vos grandes occasions !

Recommandé par Vinové

Champagne

Recommandé par Vinové

Franciacorta

ūü§ô Vins pour impressionner par Matteo Circella

Des bouteilles spéciales, à déboucher pour impressionner !

Les vins ¬ę pour impressionner ¬Ľ : des bouteilles sp√©ciales , pour surprendre , vous surprendre et vous rapprocher d'une culture du vin non conventionnelle.

Je vous guiderai à la découverte de ces vins particuliers, que vous apprendrez à raconter, dont j'espère que vous tomberez amoureux comme moi.

Vous devrez vous impliquer avec ces bouteilles, mais cela en vaudra la peine ! Vous êtes l'un d'entre nous ?

ūüď¶Coffret sp√©cial " Territoires √† boire ensemble"

Aujourd'hui, nous buvons dans le Sicile,¬†√ģle de grands vins!

Sicile:

une Mer de Vin

Ce coffret rassemble toute la force et les valeurs des vins siciliens: La grande histoire des blancs comme Sicilia Bianco Anthilia, la force dell'Etna Rosso "Fedegraziani" et la grande qualité de Malvasia di Lipari!

Qu’attendez-vous? Calice à la main et prêt à partir pour la Sicile!

ūüď¶Coffret sp√©cial " Territoires √† boire ensemble"

Aujourd'hui, nous buvons dans le Piémont, patrie des grands Rouges!

Piémont:

Automne en Rouge

Cette bo√ģte rassemble toute l‚Äôhistoire et les valeurs des Vins Rouges du Pi√©mont : La grande force des rouges comme le Langhe Nebbiolo In Amphoris, la Barbera d‚ÄôAsti Caranti et le bonbon Ottotori!

Qu’attendez-vous ? Des bouteilles à la main et prêt à partir pour le Piémont !

ūüď¶Coffret sp√©cial " Territoires √† boire ensemble"

Aujourd'hui on boit au bord de la mer, la Ligurie !

Ligurie:

de l'ouest à Levant

Ce coffret contient toute l'histoire des vins liguriens les plus emblématiques et inoubliables : la force de la Bianchetta génoise , du Rossese di Dolceacqua et du Vermentino traditionnel !

Qu'est-ce que tu attends? Achetez et débouchez, rendez -vous en Ligurie !

ūüď¶Coffret sp√©cial " Territoires √† boire ensemble"

Aujourd'hui on boit à Langa, Piémont !

Piémont: 

Glorieux Langhe

Ce coffret contient les meilleurs vins piémontais, les plus emblématiques et inoubliables : toute la splendeur des Langhe en Barbera, Nebbiolo et Barolo !

Qu'est-ce que tu attends? Achetez et débouchez, rendez-vous à Langa !

Recommandé par les clients

Les meilleures ventes de tous les temps

ūü§ô Sp√©cial CA DU FERRA '

Respect du terroir et de la tradition

Qui nous sommes

NOUS PARLONS COMMENT NOUS MANGEONS. OU COMMENT NOUS BUVONS.

Nous voulons rapprocher les gens du vin.

Pas seulement ceux qui jonglent déjà avec les raisins et les fermentations. Toutes les personnes, même celles qui ne comprennent pas, qui font semblant de comprendre quelque chose ou qui voudraient en savoir plus.

Boire avec nous c'est facile de se passionner de plus en plus pour la culture du vin, d'acquérir de nouvelles connaissances et de découvrir tous les secrets des blancs, des rouges et des bulles !

ūü§ô S√©lectionn√© par Matteo Circella :

Aujourd'hui on boit le fruit de longues ann√©es pass√©es en bouteille gr√Ęce √† un travail de qualit√© et une passion d'antan.

Ce sont des vins d'une autre √©poque , dans tous les sens : Aujourd'hui on boit le fruit de longues ann√©es pass√©es en bouteille gr√Ęce au travail de qualit√© et √† la passion d'autrefois.

Des blancs pour vivre comme les "Grands rouges". Rouges avec un très long vieillissement.

Les vignobles sont situés dans le Monferrato, une région viticole historique du Piémont.

La production repose sur une sélection scrupuleuse des raisins.

La vinification se caract√©rise par de longues mac√©rations (les pellicules restent longtemps en contact avec le mo√Ľt) et une utilisation tr√®s limit√©e du soufre (les fameux sulfites dans le vin sont tr√®s peu nombreux).

L'affinage s'effectue principalement dans les grands bois (f√Ľts).

Boire avec Matteo

Quelle couleur vous intrigue ?

O√Ļ voudrais-tu voyager?

Je ne sais pas quoi boire. Guide moi!

Mon conseil? Commencez ici et je vous guiderai pour découvrir mes bouteilles préférées.

Des bouteilles spéciales , soigneusement sélectionnées pour vous initier à ma façon de boire du vin, pour vous passionner et vous conquérir avec un verre toujours stimulant et jamais banal.

Je bois un classique.

Amarone, Brunello, Barolo, ... Vous savez déjà que vous voulez un vin classique , épais , une vraie fusée, laissez-nous vous conseiller sur les étiquettes.

Des bouteilles soigneusement sélectionnées à la hauteur des grands noms qu'elles portent et de vos attentes.

Surprends-moi...

Si vous en avez assez des noms usuels et que vous le cherchez, c'est un vin inattendu , qui vous surprendra et vous laissera quelque chose à raconter et à méditer .

Des bouteilles spéciales, soigneusement sélectionnées pour laisser une trace.

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