Liste des produits de la marque MANARA

La ferme Manara a été fondée en 1950 et perpétue sa tradition viticole avec passion et expérience depuis trois générations. La croissance de l'entreprise que l'on peut constater ces dernières années est certainement due au changement générationnel représenté par les frères Lorenzo, Fabio et Giovanni Manara, qui suivent toutes les étapes de la production avec attention et scrupule. L'agrandissement de l'entreprise, avec la nouvelle cave fonctionnelle, facilite et optimise le processus de production et permet d'obtenir des vins de haute qualité tout en conservant la typicité inchangée.

Les quelque 11 hectares de vignes qui composent l'entreprise s'étendent dans la zone vallonnée de la classique Valpolicella, précisément entre les municipalités de San Pietro in Cariano, Negrar et Marano di Valpolicella. Les vins produits sont nés du postulat que les caractéristiques du territoire doivent être respectées afin de faire des vins reconnaissables. En ce sens, les raisins récoltés sur des terroirs différents sont vinifiés différemment.