Vin Arneis : l'élégance des collines du Piémont

Le vin Arneis , avec son raffinement et sa personnalité distinctive, représente un véritable trésor des collines du Piémont. Ce vin blanc, majoritairement issu du cépage indigène Arneis, offre une expérience sensorielle unique. Découvrons ensemble ses particularités sur le portail vinove.it .

Les origines d' Arneis

Le cépage Arneis a des origines anciennes dans la région des Langhe, dans le Piémont. Traditionnellement, il était souvent utilisé comme vin d'assemblage pour adoucir les vins rouges plus corsés. Au cours des dernières décennies, cependant, l'Arneis est devenu de plus en plus populaire en tant que vin blanc de qualité à part entière, grâce à sa complexité et sa finesse.

Caractéristiques du vin Arneis

Le vin Arneis se caractérise par son profil aromatique frais et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de pêche, de pomme verte et une subtile minéralité. En bouche, il offre une agréable acidité, une bonne structure et une finale persistante. Ces vins sont reconnus pour leur élégance et leur versatilité à table, se mariant à merveille avec les plats de poisson et de viande blanche.

Le territoire d' Arneis

Le cépage Arneis trouve son expression maximale dans les collines des Langhe et du Roero, caractérisées par des sols calcaires et argileux. Ce terroir unique confère aux vins d'Arneis un caractère distinctif, leur conférant élégance, fraîcheur et une agréable minéralité.

Les caves d' Arneis

Dans la région des Langhe et du Roero, de nombreuses caves se consacrent avec passion à la production d' Arneis . Parmi les plus renommés, on trouve la cave Bruno Giacosa, avec une longue tradition dans la production de vins de haute qualité. Leurs vins Arneis sont largement appréciés pour leur élégance et leur complexité.

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