Liste des produits de la marque MARIOTTO

La cave Claudio Mariotto est non seulement parmi les plus célèbres de la région des Colli Tortonesi, mais a contribué de manière significative à la renaissance et à la valorisation de cette région et de son cépage emblématique : le Timorasso. Le domaine est proche de Vho et ses origines remontent aux années 1920, lorsque l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire commença à planter les premières vignes. L'entreprise a conservé son caractère typiquement familial et a su perpétuer au fil du temps les traditions locales les plus anciennes, en valorisant les cépages indigènes et en produisant des vins artisanaux d'excellente qualité.

La redécouverte de cet ancien cépage blanc est due à quelques producteurs locaux, le Timorasso est présent sur ces terres depuis le Moyen Âge, c'était le cépage le plus cultivé sur les collines de Tortona. Ce n'est qu'après la destruction des vignobles européens causée par le phylloxera que Timorasso a été presque complètement abandonné et oublié au profit de raisins plus productifs et plus demandés sur le marché. Ce n'est qu'au début des années 1990 que Claudio Mariotto, avec quelques autres vignerons locaux, a cru en ses qualités et a commencé à replanter des vignes avec l'idée de produire un grand vin blanc de garde. Aujourd'hui, la cave produit différentes versions de Timorasso, dont certaines sont le résultat de vignobles uniques particulièrement adaptés.