Franciacorta Brut Docg Primus Magnum 1.5L - Francacontea

Description

UNEMagnumde Primus de Franche-Comtéc'est juste làcoupe idéalepourgoûtavec des amis çaFranciacorta DOCGreprésentant lecarte de visite d'entreprise, principalement produit parraisins chardonnay.

UNEvin mousseux méthode classique(si vous voulez en savoir plus sur les différents types de bulles, lisez ici) produites dans le domaine classique de Franciacorta, dans la province de Brescia, au cœur de la Lombardie, qui est née notamment devignoblessitués dans les communes deAdro,Corte Franca et Provaglio.

Par couleurjaune paille pâle mais brillant, en bouche cette Franciacorta se caractérise par unebonne structure et équilibre; présente biensaveur,minéralitéet unepersistance agréable. UNEfine bulleEtfinir.

Pourquoi devriez-vous le boire

Primus de Franche-Comtéc'est unbulle gaie, de droiteéquilibre entre dosage- la partie la plus sucrée - efraîcheurde boisson, unbulle insouciante, né et conçu sur les nobles fondations deagriculture organiqueEtartisanat.

Une bulle qui ne déçoit pas. Et puis, avouons-le, dansmagnum les vins sont de mieux en mieux.

Quand le déboucher

leFranciacorta DOCG Primusest un bon compagnon à tout momentbesoind'untoasts.

Au formatmagnum, vous pouvez vous permettre d'inviter quelques amis supplémentaires, car vous savez :les bulles disparaissent toujours rapidement et ne suffisent jamais!

Comment le boire

En tant que bonne méthode classique, il nous en faut ici unebasse température: conserver ce vin dans unendroit abrité, mais avant de le déboucher, gardez-le au moins jusqu'au boutmatin au frigo.

Vinification et Elevage

leles raisinspar chardonnayEtPinot noirJe suisécrasédans unpresse à videqui permet de ne pas se disperserparfumsEtles saveursde raisinlors du pressage. Après le brouillon,Primusreste au moins24 mois sur liesavant la phase de dégorgement.

ledosageest en moyenne sui5g/L.

Territoire

Situé à quelques pas de Brescia et du lac d'Iseo, leFranciacortac'est unquartier célèbrepour leproductiondu vin homonyme, leFranciacortaDOCG; il s'étend sur environ 200 km et englobe 19 communes de Brescia.

L'influence du climat lacustre avec ses amplitudes thermiques, le paysage vallonné et la présence de parcelles hétérogènes à forte perméabilité font de cette zone morainique le lieu idéal pourdonner vie à un vin d'excellence.

Sol

Le sol de la Franciacorta est essentiellement d'origine morainique : il est en fait constitué, en grande partie, de dépôts transportés au cours des 700 000 dernières années par l'ancien glacier, le glacier de l'Oglio. C'est un terrain très très particulier, riche en sable et en limon, dans lequel se trouvent des pierres de formes, de nature et de couleurs différentes. De gros rochers alternent avec de petits fragments, des cailloux et du gravier.