NOUS PARLONS COMMENT NOUS MANGEONS. OU COMMENT NOUS BUVONS.

Nous voulons rapprocher les gens du vin.

Pas seulement ceux qui jonglent déjà avec les raisins et les fermentations.

Tout le monde.

Même ceux qui ne comprennent pas. Ou faire semblant de comprendre quelque chose.

Ou qui aimerait en savoir plus.

En buvant avec nous, il est facile de se passionner de plus en plus pour la culture du vin, d'acquérir de nouvelles connaissances et de découvrir tous les secrets des blancs, des rouges et des bulles directement racontés par le Sommelier N°1 d'Italie pour le Guide Michelin 2021 : Matteo Circella .

COMMENT EST NÉE L'IDÉE VINOVÉ

Lorsque vous choisissez d'acheter une bouteille de vin en ligne, des questions se posent :

« Qui m'aide à choisir le vin parfait pour moi dans la jungle des caves, des remises et des bouteilles promotionnelles ?

Qui me raconte l'histoire, les caractéristiques et les particularités de ce vin ? »

Chez Vinové, vous trouverez la réponse : Matteo Circella, le sommelier numéro 1 en Italie.

S'asseoir à table avec lui et le voir déboucher des bouteilles, observer ses gestes et l'écouter pendant qu'il débite des informations, des histoires et des curiosités sur les vins qu'il a sélectionnés, avec simplicité et dans les rires, est une expérience à faire tourner la tête.

Et non, pas que pour le vin :)

Peut-être que vous aussi, quand vous pensez à la figure du sommelier, avez l'habitude d'imaginer des personnages pompeux, en plâtre, qui - élégants et bien habillés - parlent techniquement et expliquent le vin de manière difficile.

Mais vous n'avez pas encore rencontré Matteo : un sommelier rock sympathique et décontracté qui, lorsqu'il vous présente une bouteille de vin, vous dit « Buvons d'abord, puis parlons-en !

Il est temps de déboîter l'imaginaire du "vieux sommelier", pour le remplacer par un plus frais, plus moderne, plus jeune, plus vrai.

Ainsi, Vinové est né.