Champagne Brut Blanc De Blancs Aoc Eclat - Esterlin

Description

La Maison Esterlin commence à écrire son histoire dans le premier après-guerre : nous sommes en février 1948 lorsque trois vignerons se réunissent autour d'un projet commun de production de Champagne .

Flash forward jusqu'à aujourd'hui et la cave est soutenue par 200 associés qui s'efforcent de produire le meilleur sur un vignoble de 105 hectares.

La Maison Esterlin a la particularité de produire dans les terroirs les plus propices de la Côte des Blancs : elle continue de proposer une série d'étiquettes sans cesse croissante. Mais la vraie maîtrise est démontrée par le travail effectué avec le Chardonnay .

L' Eclat Blanc de Blancs a une robe blanche très fraîche ! Le parfum est fin et délicat, les notes de citron se mêlent aux sensations de noisette. En bouche il est frais et avec une belle minéralité.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que la Maison Esterlin est La Maestra en matière de Chardonnay !

Une telle certitude dans leur domaine qu'elle est devenue la carte de visite de la Maison : et avouons-le… Mieux vaut ne pas laisser filer une telle carte de visite.

Dans tous les cas, si vous avez atterri sur cette page, c'est parce que vous cherchez la bouteille parfaite : arrêtez de chercher et ajoutez cette bouteille à votre panier, car votre recherche peut s'arrêter ici !

Quand le déboucher

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Le Champagne Esterlin Blanc de Blancs Eclat est la bouteille parfaite à apporter à une occasion importante et pour un bon toast. De plus, il est excellent pour continuer le déjeuner ou le dîner : s'ils ont l'intention de préparer des crustacés ou de la viande blanche dans la cuisine, assurez-vous de garder un verre de ces incroyables bulles !

Comment le boire

Le Champagne Esterlin Blanc De Blancs Eclat est à servir entre 6 et 8°C.

Vinification et Elevage

Le Champagne Esterlin Blanc de Blancs est composé à 100% de Chardonnay et reste sur lies pendant 36 mois plus un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille.

Territoire

La Maison Esterlin a son siège sur la célèbre avenue de Champagne à Epernay.

Sol

Sols argilo-calcaires.