Cosa si intende realmente quando si parla di "vini di montagna"? Se la tua idea di vacanza Ăš il mare non dimenticarti che anche la montagna Ăš un'ottima meta per sfuggire alla calura estiva e anche qui, come al mare, Ăš possibile trovare dei vini unici, anch'essi caratterizzati da una viticoltura eroica per via dei terreni impervi. Chiamati anche vini estremi o eroici le etichette montane vengono prodotte ad altezze notevoli su pendii molto scoscesi e in condizioni estreme, il CERVIM (Centro...
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Viaggio tra le VETTE DEL GUSTO, alla riscoperta dei vini di montagna.Find out more -
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Cosa câĂš di piĂč bello che tirare fuori dal forno una teglia di lasagne? Piatto tradizionale della domenica, la lasagna ha varcato i confini dellâItalia ed Ăš diffusa e amata in tutto il mondo, tanto che gli USA, hanno istituito per il 29 luglio il Lasagna Day. Per festeggiare questa ricorrenza italoamericana oggi scopriamo qual Ăš il miglior vino da abbinare alla lasagna, che sia una tradizionale versione bolognese, una versione estiva a base di pesce oppure una lasagna in veste vegetariana...
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Sapevi che questo Ăš un vino veramente amato in tutto il mondo? Proprio cosĂŹ, infatti esiste persino la "Giornata Mondiale del Pinot Nero" o "International Pinot Noir Day" che viene celebrata proprio ad Agosto, una giornata dedicata all'apprezzamento di uno dei vitigni piĂč amati e difficili da coltivare al mondo, il Pinot Nero (o Pinot Noir in francese). Originario della Borgogna, in Francia, questo vitigno Ăš ora coltivato in molte regioni vinicole in tutto il mondo, inclusi luoghi come la...
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