Ammettiamolo, quante volte ci siamo ritrovati con il frigorifero vuoto, ma con in dispensa almeno una scatoletta di tonno? Golosa e versatile, la mitica piccola lattina di pesce azzurro Ăš sempre lĂŹ, pronta per essere utilizzata allâultimo momento, salvifica risorsa anche in caso di ospite inatteso con poche pretese. Ogni anno, il 2 maggio, ricorre la Giornata Mondiale del Tonno, una giornata designata per celebrare il valore di questo pesce riconoscendone la grande importanza dal punto di...
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Author: "Vinové"
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Troviamo lâabbinamento tra VINO e TONNO, una sfida non facile durante la giornata mondiale del tonno.Find out more -
Ă tempo di GRIGLIATE e di BUON VINO, una selezione per abbinare carne, pesce o verdure.Find out more
La bella stagione Ăš arrivata, tra ponti e vacanze le griglie iniziano a cuocere. Che sia di carne, pesce o verdure ormai il momento delle grigliatone Ăš arrivato, ma come abbinare al meglio il vino a queste pietanze? Al mare o in montagna, questa Ăš la stagione dâoro delle grigliate, nonostante la semplicitĂ e convivialitĂ di questi momenti la scelta del vino non Ăš da sottovalutare, questo perchĂ© le pietanze possono variare da piatti di terra a quelli di mare, senza contare i vari dessert o...
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Scopri le NUOVE OFFERTE di Vinové, una grande occasione per scoprire vini unici!Find out more
Stavi aspettando lâoccasione giusta per provare una nuova bottiglia? Da oggi troverai attiva su VinovĂ© la sezione âOfferteâ dove ogni mese inserirĂČ personalmente alcune bottiglie da scoprire tutte ad un prezzo irripetibile. Ogni bottiglia inserita rispecchia i concetti che io ritengo fondamentali nel mondo del vino: racconto del territorio, di una storia e del legame con i produttori che trasmettono il loro pensiero attraverso il calice. Il vino Ăš un prodotto fortemente legato al...
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Un viaggio IN ONORE DEL VINO, ecco il Vinitaly da record per i vini liguri.Find out more
Si Ăš da poco chiuso un Vinitaly da record, a decretarlo non Ăš solo il numero delle presenze snocciolato da Veronafiere, tale successo Ăš confermato dai commenti dei produttori e dai vignaioli presenti che sono riusciti a trasformare lâevento nel piĂč importante appuntamento mondiale del settore. Nelle quattro giornate del Vinitaly si sono registrate oltre 93 mila presenze, di cui 29.600 straniere, proprio questa Ăš la forza della manifestazione, essere una grande vetrina internazionale del made...
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Abbina i vini giusti per il Carbonara Day, uno dei modi per esaltare il piatto simbolo della cucina romana!Find out more
Spaghetti o rigatoni? Guanciale o pancetta? Pecorino o parmigiano? Molte sono le domande sulla corretta preparazione della carbonara, quello che Ăš sicuro che questo sia uno dei primi piatti piĂč iconici della cucina romana, su questo non câĂš dubbio. âScusi un momento, senta un poâ, ma lei sa fare gli spaghetti alla carbonara?â, fu Aldo Fabrizi a pronunciare questa frase nel film del 1951 âCameriera bella presenza cercasiâ, pellicola che contribuĂŹ a rendere iconico questo piatto, ora a...
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A Pasqua abbina il VINO alla COLOMBA, scopri il calice per il dolce tradizionale dalle mille sfumature.Find out more
Simbolo di pace, di primavera, di chiusura del periodo quaresimale, la colomba Ăš senza dubbio uno dei dolci italiani piĂč amati, se Ăš vero che non Ăš festa senza un buon calice di vino allora quale scegliere in abbinamento alla colomba? Siamo a Pasqua e ovunque tu abbia deciso di festeggiare câĂš una certezza, sulla tua tavola a fine pasto non mancherĂ il dolce simbolo di questa ricorrenza. Non esiste, infatti, tavola sulla quale per Pasqua non si âposiâ un dolce morbido e profumato a forma di...
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Il VINO a PASQUA e PASQUETTA, l'etichette giuste per ogni piatto.Find out more
Anche tu stai giĂ assaporando il profumino nellâaria dei manicaretti pasquali? Quel profumino che porta con sĂ© l'aria di primavera, le giornate piĂč lunghe e la voglia di organizzare il pranzo perfetto per festeggiare con i propri cari. Come sempre per poter creare una tavolata perfetta il vino non deve mancare, tanto piĂč a Pasqua, dove il vino Ăš forse la bevanda piĂč carica di significato e simbolismo per i cattolici, tanto da rappresentare il sangue stesso di GesĂč e, dunque, il dono della...
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I vini di CANTINA LUCHIN, un viaggio alla scoperta di una storia centenaria.Find out more
Ti eri giĂ imbattuto in uno dei vini di Cantine Luchin? Quanto li conosci? Prima di tutto un pĂČ di storia, Ăš Luca Bonino che nel maggio del 1907, insieme alla moglie Marinin, apre Luchin, una trattoria nel cuore della cittadina di Chiavari, in provincia di Genova. Nasce cosĂŹ la storia di una famiglia legata al proprio locale, alle tradizioni del territorio che diventano le tradizioni della famiglia e oggi, dopo 116 anni di ininterrotta attivitĂ , arrivati alla quarta generazione nulla eâ...
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Oggi F di FRANCIACORTA, una lezione per scoprire la bolla che sĂ di Italia.Find out more
Oggi parliamo del Franciacorta d.o.c.g. ossia la bollicina italiana piĂč amata, conosci tutti i segreti di questa denominazione? Devi sapere che il Franciacorta Ăš uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), la cui produzione Ăš consentita nell'omonimo territorio nella provincia di Brescia. La caratteristica fondamentale del Franciacorta Ăš che l'unico metodo ammesso per la presa di spuma Ăš quello tradizionale del metodo...
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Abbinare il VINO e la CARNE DI MAIALE, scopri i nuovi e ghiotti abbinamenti di Matteo Circella.Find out more
Hai voglia di gustare una bella cena a base di carne di maiale ma non sai che vino abbinare? Niente panico, come sempre bisogna seguire qualche semplice regola chiave che ti rivelerĂČ tra poco. Proprio oggi ricorre âAl dĂŹ dal porcâ, ossia il giorno del maiale, che tradizionalmente cadeva tra fine anno e febbraio, tra i Santi e Carnevale, esso rappresentava un giorno di gran festa per la famiglia contadina, quello era il periodo canonico dellâuccisione e della pressochĂ© immediata concia delle...
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Partiamo per la Sicilia con UN MARE DI VINO, la nuova selezione di Territori da Bere by Matteo Circella.Find out more
Pronto a scoprire la Sicilia attraverso i suoi vini? La nuova BOX âSicilia: un Mare di Vinoâ ti porterĂ alla scoperta di una regione attraverso i vini che meglio rappresentano i rispettivi territori di provenienza. Partiamo dai piĂč significativi cenni storici della vite in Sicilia: la viticoltura siciliana risale al secondo millennio a.C., ma si deve ai Greci il merito di aver introdotto nuovi vitigni e migliorato le tecniche di coltivazione. Secoli dopo, con le invasioni barbariche, si...
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ABBINAMENTO PIZZA-VINO, un matrimonio impossibile? Non per Matteo Circella, scopriamo le regole da rispettare e quali sono i vini giusti!Find out more
Al ristorante o fatta in casa, la pizza Ăš un capolavoro della tradizione italiana, ma hai mai pensato che lâabbinamento con il vino la possa rendere ancora piĂč iconica? Oggi ti mostrerĂČ come un abbinamento perfetto puĂČ esaltare le tue pizze preferite. Molto probabilmente non ci hai mai neanche pensato perchĂ© Ăš tradizione che la pizza sia accompagnata dalla classicissima birra, ma a ben pensarci lâabbinamento della pizza con un buon bicchiere di vino non sarebbe altro che una scelta logica e...