Bienvenue au Vinové Club, il est temps de repartir pour votre deuxième voyage œnologique, êtes-vous prêt ?

Voici " Perle Marine ", la deuxième sélection exclusive , un coffret PARFAIT pour celles qui veulent de la fraîcheur sans renoncer à la découverte !!!

A l'intérieur de ce deuxième coffret, vous découvrirez trois bouteilles d'une grande fraîcheur : la spectaculaire gorgée catalane de "Cartoixà de Marina" de la cave Tanca Els Ulls . L' énergie sicilienne sans faille de la "Biancoviola", issue du génie d' Aldo Viola . L'ambassadeur de la Nouvelle Vague Ligure bio , la "Méditerranée" de Giorgia Grande .

Ce coffret vous emmènera dans un monde plein de saveurs et de saveurs intenses, un voyage en bord de mer !

Matteo Circella

LES VINS :

Le « Cartoixà de Marina » est un vin de la cave Tanca Els Ulls , dans la zone catalane de Tarragone. Cesc Boronat, propriétaire de la cave, crée le projet "Tanca els Ulls" (qui signifie "Fermez les yeux") dans un ancien bâtiment, où son grand-père produisait du vin, de cette manière le projet est à la fois de conservation et d'inspiration, agissant comme un pont entre le passé et le futur. Cartoixà de Marina est un vin orange 100% Cartoixà , les raisins sont cultivés près de la mer et pendant le traitement, 40% du vin est transformé en amphore, pour un vieillissement ultérieur avant l'assemblage et la mise en bouteille. Un véritable joyau espagnol à découvrir.

La "Biancoviola" d' Aldo Viola mêle la fraîcheur à la mer sicilienne, dans un liquide joué avec la soustraction. Interprétation personnelle des vignes Grillo, Catarratto et Grecanico, caractérisée par une puissante charge expressive et le respect du fruit original, interdisant l'utilisation de toute substance chimique ou synthétique. Mer partout, même à la gorgée , où le vin est porté par une très fine traînée de sel, la Biancoviola sait conquérir tout le monde, de par sa complexité raffinée.

"Mediterraneo" est un vin blanc ligure, frais et de grande gorgée caractérisé par une saveur vive, il est produit par Giorgia Grande, une jeune vigneronne de Cornice, un petit village du Val di Vara, situé dans le premier arrière-pays ligure du célèbre Cinque Terre en collaboration avec Luigi Zoli et moi-même. Mediterraneo est l'exemple d'une Ligurie orientale en grand mouvement , qui, grâce à de petites et très petites productions, parvient à se tailler une place sur la table des grands vins italiens.