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Hier ist â Perle Marine â, die zweite exklusive Auswahl , eine PERFEKTE Box fĂŒr alle, die etwas Frisches wollen, ohne auf Entdeckungen zu verzichten!!!
In dieser zweiten Box entdecken Sie drei Flaschen groĂer Frische: den spektakulĂ€ren katalanischen Schluck âCartoixĂ de Marinaâ vom Weingut Tanca Els Ulls . Die unfehlbare sizilianische Energie von âBiancoviolaâ, vom Genie von Aldo Viola . Der Botschafter der organischen ligurischen New Wave , des âMediterraneanâ von Giorgia Grande .
Diese Box entfĂŒhrt Sie in eine Welt voller intensiver Aromen und Aromen, eine Reise am Meer!
DIE WEINE:
âCartoixĂ de Marinaâ ist ein Wein des Weinguts Tanca Els Ulls im katalanischen Gebiet Tarragona. Cesc Boronat, Besitzer des Weinguts, kreiert das Projekt âTanca els Ullsâ (was âAugen schlieĂenâ bedeutet) in einem alten GebĂ€ude, in dem einst sein GroĂvater Wein herstellte. Auf diese Weise ist das Projekt sowohl konservativ als auch inspirierend und fungiert als BrĂŒcke dazwischen die Vergangenheit und die Zukunft. CartoixĂ de Marina ist ein 100 % CartoixĂ Orange Wine . Die Trauben werden in der NĂ€he des Meeres angebaut und wĂ€hrend der Verarbeitung werden 40 % des Weins in Amphoren zur weiteren Reifung vor dem Mischen und AbfĂŒllen abgefĂŒllt. Ein wahres spanisches Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden.
Aldo Violas âBiancoviolaâ verbindet Frische mit dem sizilianischen Meer in einer mit Subtraktion gespielten FlĂŒssigkeit. Persönliche Interpretation der Rebsorten Grillo, Catarratto und Grecanico, gekennzeichnet durch eine kraftvolle Ausdruckskraft und Respekt vor der ursprĂŒnglichen Frucht, wobei auf die Verwendung jeglicher chemischer oder synthetischer Substanzen verzichtet wird. Ăberall Meer, sogar beim Schluck , wo der Wein von einer sehr feinen Salzspur getragen wird, kann Biancoviola dank seiner raffinierten KomplexitĂ€t jeden erobern.
âMediterraneoâ ist ein ligurischer WeiĂwein, frisch und angenehm zu trinken, der sich durch einen hellen Geschmack auszeichnet. Er wird von Giorgia Grande hergestellt, einer jungen Winzerin aus Cornice, einem kleinen Dorf im Val di Vara, im ersten ligurischen Hinterland des berĂŒhmten Cinque Terre in Zusammenarbeit mit Luigi Zoli und mir. Mediterraneo ist das Beispiel eines Ostliguriens in groĂer Bewegung , das es schafft, sich durch kleine und sehr kleine Produktionen einen Platz auf der Tafel groĂer italienischer Weine zu erobern.