Bem-vindo de volta ao Vinové Club, é hora de partir para sua segunda viagem vinícola, você está pronto?

Aqui está " Perle Marine ", a segunda seleção exclusiva , uma caixa PERFEITA para quem quer algo fresco sem abrir mão da descoberta!!!

Dentro desta segunda caixa você descobrirá três garrafas de grande frescor: o espetacular gole catalão de "Cartoixà de Marina" da vinícola Tanca Els Ulls . A infalível energia siciliana de "Biancoviola", do gênio de Aldo Viola . O embaixador da New Wave orgânica da Ligúria, o "Mediterrâneo" de Giorgia Grande .

Esta caixa irá levá-lo a um mundo cheio de sabores e sabores intensos, uma viagem à beira-mar!

Matteo Circella

OS VINHOS:

“Cartoixà de Marina” é um vinho da adega Tanca Els Ulls , na zona catalã de Tarragona. Cesc Boronat, proprietário da adega, cria o projecto "Tanca els Ulls" (que significa "Feche os olhos") num edifício antigo, onde outrora o seu avô fazia vinho, desta forma o projecto é ao mesmo tempo conservacionista e inspirador servindo de ponte entre o passado e o futuro. Cartoixà de Marina é um Vinho 100% Laranja Cartoixà , as uvas são cultivadas perto do mar e durante o processamento 40% do vinho vai para ânfora, para posterior envelhecimento antes da lotação e engarrafamento. Uma verdadeira jóia espanhola à espera de ser descoberta.

A "Biancoviola" de Aldo Viola mistura a frescura com o mar siciliano, num líquido tocado com subtração. Interpretação pessoal das vinhas Grillo, Catarratto e Grecanico, caracterizada por uma poderosa carga expressiva e respeito pela fruta original, proibindo o uso de qualquer substância química ou sintética. Mar por todo o lado, até ao gole , onde o vinho é transportado por um finíssimo rasto de sal, a Biancoviola consegue conquistar a todos, pela sua requintada complexidade.

"Mediterraneo" é um vinho branco da Ligúria, fresco e de grande sabor caracterizado por um sabor brilhante, é produzido por Giorgia Grande, um jovem enólogo de Cornice, uma pequena aldeia em Val di Vara, localizada no primeiro interior da Ligúria do famoso Cinque Terre em colaboração com Luigi Zoli e eu. Mediterraneo é o exemplo de uma Ligúria Oriental em grande movimento , que através de pequenas e muito pequenas produções consegue conquistar um espaço na mesa dos grandes vinhos italianos.