Lambrusco
Vinho Lambrusco : vivacidade e alegria do coração da Emilia-Romagna
O vinho Lambrusco representa a vivacidade e a alegria da Emilia-Romagna, com suas características distintas e sabor único. Vamos descobrir juntos as peculiaridades deste vinho no portal vinove.it .
As origens do vinho Lambrusco
O vinho Lambrusco tem origens antigas na Emilia-Romagna, uma região no norte da Itália famosa por sua tradição vinícola. Este vinho é produzido maioritariamente a partir da casta autóctone Lambrusco, que se adaptou perfeitamente ao clima e solos da região.
Características do vinho Lambrusco
O vinho Lambrusco caracteriza-se pela sua vivacidade, frescura e perfil aromático frutado. Apresenta um buquê de aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, com notas florais e de especiarias. Na boca apresenta uma agradável acidez, ligeira efervescência e sabor espumante. Este vinho é perfeito para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar pratos típicos da Emilia-Romagna, como massas frescas, carnes curadas e queijos.
A área de produção
O vinho Lambrusco é produzido principalmente na área de Emilia-Romagna, conhecida como a terra natal do Lambrusco. Esta região é caracterizada por solos argilosos e um clima moderadamente continental, ideal para o cultivo da vinha Lambrusco.
As caves produtoras
Na Emilia-Romagna, inúmeras vinícolas se dedicam apaixonadamente à produção do vinho Lambrusco . Cantina Cleto Chiarli, Cantina Medici Ermete e Cantina Riunite são apenas algumas das renomadas vinícolas que produzem vinhos Lambrusco de alta qualidade.
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