Lista de produtos da marca BORTOLOMIOL

Bortolomiol é um nome famoso em Prosecco, uma vinícola histórica em Valdobbiadene que deu uma contribuição significativa para melhorar a área. Foi fundada após a Segunda Guerra Mundial por Giuliano Bortolomiol, jovem formado pela Escola de Enologia de Conegliano, e hoje considerado um dos grandes pioneiros do espumante italiano, mestre do método Martinotti ou Charmat e grande experimentador. Hoje a vinícola é liderada por suas quatro filhas que orgulhosamente afirmam uma sensibilidade feminina no mundo do vinho.

A Bodega Bortolomiol integra 4,5 hectares de vinha plantada em agricultura biológica e uma vasta rede de membros conferidos unidos numa estreita parceria denominada Projecto Assistencial, que visa a actualização técnica contínua dos enólogos, a identificação das vinhas de maior prestígio, a implementação de um protocolo eco-sustentável rígido e preciso denominado Marca Verde e a partilha de conhecimentos para a obtenção de uvas da melhor qualidade. Os espumantes assinados Bartolomiol pertencem a uma gama de alto nível com um perfil organoléptico irrepreensível, fruto de um grande espírito inovador assente na fidelidade ao território e à sua história.