Lista de produtos da marca COLOSI

Colosi √© um dos nomes mais importantes entre os produtores de Salina, a pequena ilha do arquip√©lago siciliano das Ilhas E√≥lias, que pode ostentar uma tradi√ß√£o milenar no campo da viticultura. H√° mais de quarenta anos que Colosi cultiva vinhas maravilhosas com vista para o mar, num dos cen√°rios mais sugestivos de todo o Mediterr√Ęneo. Durante os anos 70, Pietro Colosi adquiriu experi√™ncia ao lado de Hauner, outro grande en√≥logo salino, e criou uma adega com o desejo de dar a conhecer a excel√™ncia da zona salina. A herdade estende-se por cerca de dez hectares situada entre Capo Faro e Porri, num ambiente ainda selvagem, dominado pelos arbustos das plantas espont√Ęneas do maquis mediterr√Ęnico. As vinhas s√£o cultivadas em pequenas parcelas, em socalcos suportados por paredes de pedra seca, suspensas entre o mar e o c√©u, por isso estamos perante uma viticultura her√≥ica.

Nas √ļltimas d√©cadas, gra√ßas a um verdadeiro renascimento do vinho siciliano, os hectares de vinhedos em Salina tamb√©m aumentaram e um n√ļmero cada vez maior de produtores se comprometeu com a recupera√ß√£o da vinha. A Colosi √© uma das vin√≠colas que mais tem apostado na valoriza√ß√£o da Malvasia e produz diferentes vers√Ķes, que valorizam suas melhores qualidades. Os r√≥tulos Colosi s√£o considerados entre os melhores da ilha pela sua capacidade de restituir os aromas e aromas mais aut√™nticos deste maravilhoso recanto do Mediterr√Ęneo.