Vinho Rossese di Dolceacqua : a elegância da Ligúria

O vinho Rossese di Dolceacqua representa a elegância da Ligúria, com sua história milenar e seu caráter distinto. Este fino vinho tinto, produzido principalmente a partir da casta Rossese, oferece uma experiência gastronómica e vínica única. Vamos descobrir juntos suas peculiaridades no portal vinove.it .

As origens do vinho Rossese di Dolceacqua

O vinho Rossese di Dolceacqua tem origens antigas na região da Ligúria, nas colinas de Dolceacqua. Esta vinha nativa era tradicionalmente cultivada em uma área montanhosa caracterizada por socalcos. O nome "Rossese" deriva da intensa cor vermelha de suas uvas.

Características do vinho Rossese di Dolceacqua

O vinho Rossese di Dolceacqua caracteriza-se pela sua elegância e frescura. Oferece notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances florais e picantes. Na boca apresenta uma agradável acidez, taninos delicados e um final persistente. Esses vinhos são conhecidos por sua drinkability e sua capacidade de expressar o território da Ligúria.

O território de Dolceacqua

A videira Rossese di Dolceacqua encontra seu habitat ideal nas colinas de Dolceacqua, na Ligúria. Esta área é caracterizada por solos argilo-arenosos e um clima mediterrânico temperado. A exposição ao sol e a influência do mar contribuem para o amadurecimento ideal das uvas, conferindo ao vinho Rossese di Dolceacqua seu caráter único.

porões da Ligúria

Na Ligúria, inúmeras vinícolas se dedicam apaixonadamente à produção de vinhos Rossese di Dolceacqua . A Cantina Terre Bianche é uma das vinícolas mais conceituadas e apreciadas, com longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Sua dedicação à excelência se reflete nos vinhos Rossese di Dolceacqua que eles produzem.

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