Witamy ponownie w Klubie Vinové, czas wyruszyć w drugą podróż winną, jesteś gotowy?

Oto „ Perle Marine ”, druga ekskluzywna selekcja , IDEALNE pudełko dla tych, którzy chcą czegoś świeżego, nie rezygnując z odkrywania!!!

W drugim pudełku znajdziesz trzy butelki o doskonałej świeżości: spektakularny kataloński łyk „Cartoixà de Marina” z winnicy Tanca Els Ulls . Niezawodna sycylijska energia „Biancoviola” od geniusza Aldo Violi . Ambasador organicznej Nowej Fali Ligurii , „Śródziemnomorza” Giorgii Grande .

To pudełko przeniesie Cię w świat pełen intensywnych smaków i aromatów, w podróż nad morze!

Matteo Circelli

WINA:

„Cartoixà de Marina” to wino pochodzące z winnicy Tanca Els Ulls , znajdującej się w katalońskiej dzielnicy Tarragona. Cesc Boronat, właściciel winnicy, tworzy projekt „Tanca els Ulls” (co oznacza „Zamknij oczy”) w starym budynku, w którym jego dziadek produkował kiedyś wino. W ten sposób projekt ten ma zarówno charakter konserwatorski, jak i inspirujący, działając jako pomost pomiędzy przeszłość i przyszłość. Cartoixà de Marina to w 100% wino pomarańczowe Cartoixà , winogrona uprawiane są blisko morza, a podczas przetwarzania 40% wina trafia do amfory w celu dalszego starzenia przed zmieszaniem i butelkowaniem. Prawdziwa hiszpańska perełka czekająca na odkrycie.

„Biancoviola” Aldo Violi łączy świeżość z sycylijskim morzem w płynie igra z odejmowaniem. Osobista interpretacja winorośli Grillo, Catarratto i Grecanico, charakteryzująca się potężnym ładunkiem wyrazu i szacunkiem dla oryginalnego owocu, zakazująca stosowania jakichkolwiek substancji chemicznych lub syntetycznych. Wszędzie morze, nawet przy łyku , gdzie wino niesie bardzo delikatny szlak solny, Biancoviola może podbić każdego dzięki swojej wyrafinowanej złożoności.

„Mediterraneo” to liguryjskie białe wino, świeże i o wspaniałym łyku, charakteryzujące się jasnym smakiem, produkowane przez Giorgię Grande, młodego winiarza z Cornice, małej wioski w Val di Vara, położonej w pierwszym liguryjskim zapleczu słynnego Cinque Terre we współpracy z Luigi Zoli i mną. Mediterraneo jest przykładem wschodniej Ligurii w wielkim ruchu , która poprzez małe i bardzo małe produkcje potrafi wykroić dla siebie miejsce na stole wspaniałych włoskich win.