Gewurtztraminer

Gewürztraminer ist ein Südtiroler Weißwein, dessen Name „Gewürzter Traminer“ bedeutet, ein Name, der sowohl die aromatischen Eigenschaften dieses Weins (Gewürz bedeutet würzig, duftend) als auch seine Herkunft aus Tramin (auf Deutsch Traminer) in Südtirol bestätigt. Tatsächlich ist die Herkunft des Gewürztraminers äußerst zweifelhaft, da auch Frankreich seine Vaterschaft beansprucht und Ähnlichkeiten mit Savagnin anführt, einer Jura-Traube, aus der Vin Jaune hergestellt wird.

Er wird aus einer aromatischen Rebe gewonnen, die schwierig zu kultivieren ist, da nur wenige störende Elemente ausreichen, um ihren Ertrag zu beeinträchtigen. Man findet ihn vor allem in Norditalien, zwischen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien, in einer von Lehm dominierten Berglandschaft und kalkhaltige Böden, die sich besonders für die Herstellung dieser Trauben eignen, werden allein oder zusammen mit anderen Reben vinifiziert, wodurch einige der prestigeträchtigsten italienischen DOCs wie „Trentino Doc“, „Friuli Grave Doc“ und „Colli Orientali del Friuli Doc“ entstehen „, „Friuli Isonzo, oder Isonzo del Friuli Doc“ und „Alto Adige Doc“.