Alto Adige Kerner Doc 2020 - Unterhofer

Beschreibung

Der Kerner vom Weingut Unterhofer ist ein besonders aromatischer Weißwein mit Noten von Aprikose und Pfirsich. Der Kerner ist eine typische Rebe des oberen Südtirols , nur hier kann er sich tatsächlich am besten entfalten.

Ein Wein mit guter Struktur, am Gaumen fast fett, aber ausgeglichen durch eine mineralische Spannung, die nur erfahrene Hände wie Unterhofer hervorheben können.

Ein Südtirol zum Entdecken.

Warum Sie es trinken sollten

Denn Kerner ist ein Wein zum Entdecken!

Und nein, nicht in dem Sinne, dass man es probieren muss, um seinen Geschmack oder sein Aroma zu entdecken. Ich meine, es muss wirklich entdeckt werden, weil er noch nicht weit verbreitet ist: Einen aromatischen Weißwein wie diesen sieht man nicht oft! Es ist eine Rarität, warum also nicht probieren?

Wann man es entkorkt

Der Unterhofer-Hauskerner ist ein hervorragender Wein, um den Tanz zu beginnen... oder ihn zu beenden!

Tatsächlich eignet sich dieser Weißwein perfekt für einen Aperitif und für Desserts: Er kommt gut an und lässt sich hervorragend bei einem Plausch mit Freunden trinken!

Wie man es trinkt

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C

Weinbereitung und Reifung

Entrappung der Trauben und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks . Sogar der Ausbau erfolgte in Stahltanks.

Gebiet

Die Familie Unterhofer hat ihren Sitz in Südtirol, in Kaltern.

Boden

Der Schwemmlandboden aus kalkhaltigem Kies mit hohem Sandanteil charakterisiert die Weinberge mit weißen Trauben.