Artikel der Marke GIORGIA GRANDE

Der Weinkeller von Giorgia Grande ist klein, verfügt aber über eine ausgesprochen bedeutende Produktion und wurde an der Grenze zwischen Genua und La Spezia inmitten der mehr als eindrucksvollen Landschaften der Region Cinque Terre geboren. Die Reben befinden sich jeweils in Cornice und Monterosso, im Herzen der levantinischen Riviera, die aus waldreichen Berglandschaften besteht.

Die von Giorgia Grande bewirtschafteten Weinberge sind nach Osten ausgerichtet, erheben sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel und werden tagsüber mehrere Stunden lang von der Sonne geküsst. Was für diesen ligurischen Winzer am wichtigsten ist, ist nicht die Menge der produzierten Flaschen, sondern die Sorgfalt und der Respekt vor der Natur und den Früchten, die sie hervorbringt.

In diesem Mini-Weingut werden keine chemischen Zusätze wie Düngemittel oder Herbizide verwendet, ebenso wie bei den Herstellungsprozessen im Keller keine Sulfite, sondern nur die einheimischen Hefen der Trauben verwendet werden. Neben Spontanfiltrationen bei unkontrollierten Temperaturen und Veredelungen in Stahl werden auch Filtrations- und Klärverfahren nicht durchgeführt.