Lijst van producten op merk GIORGIA GRANDE

La cantina di Giorgia Grande, di dimensioni ridotte ma dalla produzione decisamente significativa, nasce al confine tra Genova e La Spezia tra i paesaggi più che suggestivi della zona delle Cinque Terre. I vitigni si collocano rispettivamente a Cornice e a Monterosso, nel cuore della riviera levantina costituita da ambienti montuosi e ricchi di boschi. 

I vigneti curati da Giorgia Grande sono esposti ad est, sorgono a circa 300 metri di altezza sopra al livello del mare e sono baciati dal sole per numerose ore nel corso della giornata. Ciò che conta maggiormente per questa viticoltrice ligure non riguarda la quantità di bottiglie prodotte bensì la cura e il rispetto della natura e dei frutti che regala.

In questa miniazienda vinicola non si fa uso di additivi chimici quali fertilizzanti o diserbanti, così come durante i processi di lavorazione in cantina non vengono sfruttati solfiti ma unicamente i lieviti indigeni propri degli uvaggi. Insieme a filtrazioni spontanee a temperature non controllate e affinamenti svolti in acciaio non vengono effettuate pratiche di filtrazione e chiarificazione.