Listado de productos por marca GIORGIA GRANDE

La bodega de Giorgia Grande, de tamaño pequeño pero con una producción decididamente significativa, nació en la frontera entre Génova y La Spezia entre los más que sugerentes paisajes de la zona de Cinque Terre. Los viñedos están ubicados respectivamente en Cornisa y Monterosso, en el corazón de la Riviera levantina formada por entornos montañosos ricos en bosques.

Los viñedos que cuida Giorgia Grande están expuestos al este, se elevan unos 300 metros sobre el nivel del mar y son besados por el sol durante varias horas al día. Lo más importante para este enólogo de Liguria no es la cantidad de botellas producidas sino el cuidado y respeto por la naturaleza y los frutos que da.

En esta minibodega no se utilizan aditivos químicos como fertilizantes o herbicidas, al igual que no se utilizan sulfitos durante los procesos de elaboración en bodega, sino únicamente las levaduras autóctonas de la uva. Junto con las filtraciones espontáneas a temperaturas no controladas y los refinados realizados en acero, no se realizan prácticas de filtración y clarificación.