Listado de productos por marca OLIVIER LEFLAIVE

En Francia, en el corazón de la región de Borgoña, exactamente en Puligny-Montrachet, se encuentra la finca vinícola "Olivier Leflaive", empresa que siempre ha pertenecido a la familia Leflaive, empresa desarrollada inmediatamente después de la Primera Guerra Mundial, cuando la La acería Saint-Etienne, propiedad del abuelo de Olivier, Joseph Leflaive, quebró. De ahí la decisión de apostarlo todo por la finca vinícola, que hasta 1953 estuvo dirigida directamente por el propio Joseph, para luego pasar a manos de sus hijos Vincent y Joseph Régis, a los que se sumó el propio Olivier en 1984.

Sencillo, pero riguroso, es el pilar sobre el que se asienta la empresa: elaborar grandes vinos, todo ello partiendo del trabajo entre hileras, donde, aunque no esté amparado por ninguna certificación, el enfoque es totalmente sostenible, totalmente respetuoso con lo que es el equilibrio. del medio ambiente, la naturaleza, la biodiversidad y el ecosistema. Controlando la sanidad de cada una de las viñas, tanto en los viñedos propios como en los viñedos de los cedentes, y sobre todo manteniendo muy limitados los rendimientos por hectárea. En la bodega, las habilidades y el saber hacer centenarios aseguran que cada paso de la producción esté controlado hasta el más mínimo detalle, por lo que siempre sin descuidar nunca los más altos estándares de calidad, la mano del hombre interviene única y exclusivamente para realzar y realzar todo en los vinos cuánto ha sabido expresar la temporada y el territorio en las uvas.