Artikel der Marke CA' DEL BOSCO

Ca' del Bosco ist zweifellos eine Säule nicht nur der Franciacorta-Region, sondern der gesamten nationalen Weinszene. Diese sehr wichtige Produktionsrealität wurde Mitte der 60er Jahre geboren, als Annamaria Clementi Zanella ein kleines Haus mit demselben Namen in der Gemeinde Erbusco im Herzen der Gegend mit Wäldern und Weinbergen kaufte. Die Reise des Unternehmens zur Weinherstellung begann jedoch mit Maurizio Zanella, dem Sohn von Annamaria, der in der Lage war, die Eigenschaften des Franciacorta-Territoriums zu identifizieren und zu verbessern. Anfang der 70er Jahre wurde Maurizio zum Vorreiter der Aufwertung dieser Bereiche und verwandelte das kleine Haus "ca' del bosc" in eine der modernsten und produktivsten Kellereien Italiens. Seitdem wird jede Handlung von einem einzigen und grundlegenden Prinzip dominiert, das das Wesen des Kellers definiert: das Streben nach Exzellenz, das das Haus seit der ersten Versuchsphase immer geleitet hat. Unmittelbar danach, im Jahr 1972, wurde der erste Weißwein, Pinot di Franciacorta, auf den Markt gebracht; vier Jahre später war die erste rote Ca' del Bosco, der Rosso di Franciacorta, an der Reihe. 1976 ist das Jahr der ersten Ernte, aus der die ersten drei Franciacorta Ca' del Bosco-Schaumweine hervorgehen: Brut, Dosage Zéro, Rosé, zwei Jahre später der Crémant, der dann 1980 auf den Markt kommt. Genau 1978, während Auf einer seiner Forschungs- und Studienreisen nach Frankreich trifft Maurizio Zanella auf André Dubois, Chef de Cave, und stellt ihn ein, der dem Unternehmen Strenge und Kompetenz verleihen wird. Ihm wird es zu verdanken sein, dass sich die Produktion von Franciacorta konsolidiert, was 1979 zur Geburt des ersten Jahrgangs der Riserva Franciacorta führt, einem Pinot Millesimato, dem ab dem Jahrgang 1989 der Name des Gründers gewidmet wird. Sein Abdruck auf allen Ca' del Bosco-Weinen wird endgültig sein.