Vermentino Di Gallura Docg Vign'Angena 2021 - Capichera Vinové CAPICHERA
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  • Vermentino Di Gallura Superiore Docg Vign'Angena 2022 - Capichera
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CAPICHERA

Vermentino Di Gallura Docg Vign'Angena 2022 - Capichera

35,00 â‚Ź

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Beschreibung

„ Vign'Angena “ bedeutet „auslĂ€ndischer Weinberg“: Dieser herrliche Vermentino DOCG , der zum ersten Mal im Jahr 1994 geerntet wurde, wurde tatsĂ€chlich aus Trauben von bewirtschafteten Weinbergen hergestellt, die heute, Jahre spĂ€ter und dank der großartigen Arbeit von Mario und Fabrizio, sind Eigentum der Capichera-Farm geworden.

Der Vermentino Vign'Angena di Capichera zeigt in der Nase intensive Aromen von OrangenblĂŒten, Iris, Ginster, Weißdorn und mit angenehmen mineralischen Noten. Im Mund ist er lebendig und rein , schmackhaft, mit einer ausgezeichneten SĂ€ure, die den Schluck verlĂ€ngert.

Warum Sie es trinken sollten

Jeder Wein der Cantina Capichera ist in der Lage, die Tradition einer Weingeschichte zu verkörpern, dieser Vign'Angena hebt das Konzept auf die x-te Ebene .

Mit diesem Wein gelingt es Capichera, die Liebe zum Weinberg , zum Wein und zum Respekt vor der Natur zu vermitteln. Ein wahrer Genuss fĂŒr den Gaumen .

Wann man es entkorkt

Auch wenn er fĂŒr einen Aperitif „verschwendet“ wirken mag (glauben Sie mir, das ist ĂŒberhaupt nicht der Fall ), sollte dieser Weißwein zu ersten und zweiten GĂ€ngen Fisch oder zu delikaten weißen Fleischgerichten serviert werden.

Wie man es trinkt

Dieser sardische Vermentino sollte bei einer Temperatur von 12°-14° C serviert und getrunken werden.

Weinbereitung und Reifung

Alkoholische GĂ€rung im Stahltank und malolaktische GĂ€rung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Reifung zwischen 4 und 6 Monaten in Stahl.

Gebiet

Die Weinberge, in denen dieser Vermentino hergestellt wird, sind 10–15 Jahre alte Rebstöcke, die in 120 m Höhe von Ost nach West ausgerichtet sind. asl. Wir sind in Arzachena , in der Provinz Sassari.

Boden

Der Boden ist typisch fĂŒr die Gallura: sandig und felsig , aus Granitverfall entstanden, sehr entwĂ€ssernd und reich an Mineralien .

Dorf: Italien
Region: Sardinien
Rebsorte: Vermentino
Grad: 13.5
Format: 0,75
Name: DOCG
Jahr: 2022
Philosophie: Konventionell
Typologie: Vermentino
Farbe: Gelb
Wann man es trinkt: Sich verwöhnen lassen
Besonderheiten: Bohnenkraut
Artikel-Nr.: 808030
Allergeni: Solfiti

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