Toscana Igt Mediterra 2020 - Poggio Al Tesoro

Beschreibung

Ende der 90er Jahre beschlossen die Brüder Marilisa und Walter Allegrini, erfahrene Produzenten außergewöhnlicher Weine aus der Region Venetien , sich dem önologischen Erfolg des inzwischen aufstrebenden Bolgheri -Gebiets anzuschließen.

Nachdem sie das perfekte Gebiet gefunden haben, starten sie ihr Projekt.

Mediterrà vom Weingut Poggio al Tesoro ist ein faszinierender und angenehmer Rotwein , der ein einfaches und unmittelbares Getränk bietet. Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, angereichert mit würzigen Pfeffernoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex.

Warum Sie es trinken sollten

Erst wenn Sie an diesem Wein nippen, werden Sie erkennen, wie besonders er ist!

Die Kombination der drei weltweit geschätztesten Rebsorten französischen Ursprungs – Syrah , Merlot und Cabernet Sauvignon – bestätigt die Güte des von Poggio al Tesoro und der Familie Allegrini ins Leben gerufenen Projekts in einem leicht zu trinkenden Wein, der in der Lage sein wird um Sie zu bezaubern und Ihnen seine eigene Geschichte zu erzählen.

Wann man es entkorkt

Sind Sie zu einem Abendessen mit einem Menü aus Fleisch, Salami und Käse eingeladen worden?

Bringen Sie eine Flasche Mediterrà mit und Sie haben den Sommelier- Preis des Abends gewonnen!

Wie man es trinkt

Um diesen Wein am besten zu genießen, servieren Sie ihn bei 14-16°C.

Weinbereitung und Reifung

Er wird hauptsächlich aus Syrah-Trauben und teilweise aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon- Trauben hergestellt, in den ersten zehn Septembertagen nur von Hand geerntet und mit Hilfe eines Sortierbandes selektiert. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C für etwa 12 Tage. Es folgt die malolaktische Gärung und eine 8-monatige Verfeinerung in Barriques im zweiten Durchgang.

Gebiet

Poggio al Tesoro, historischer Bauernhof im Valpolicella Veneto , wurde 2001 von der Familie Allegrini gegründet und ist heute ein blühendes Anwesen mit 70 Hektar, davon 60 Weinberge, im Hauptweingebiet von Bolgheri in der Maremma von Livorno.

Boden

Das Unternehmen ist auf vier Grundstücke verteilt: drei in Bolgheri und eines in der Gemeinde Bibbona. Unterschiedliche Bodenvielfalt, trockenes, sonniges und windiges Klima.