Toscana Igt Mediterra 2020 – Poggio Al Tesoro

Opis

Pod koniec lat 90-tych bracia Marilisa i Walter Allegrini, doświadczeni producenci niezwykłych win weneckich , postanowili rzucić się w wir winiarskiego sukcesu osiągniętego na obszarze Bolgheri , obecnie absolutnej dominacji.

Po znalezieniu idealnego terenu rozpoczynają swój projekt.

Mediterrà z winnicy Poggio al Tesoro to intrygujące i przyjemne czerwone wino , które zapewnia proste i natychmiastowe picie. Ma intensywną rubinowo-czerwoną barwę. Nos otwiera się przyjemnymi owocowymi aromatami jeżyny, śliwki i wiśni, wzbogaconymi pikantnymi nutami pieprzu. Na podniebieniu jest bogate i złożone.

Dlaczego warto to pić

Po prostu popijając to wino , przekonasz się, jakie jest wyjątkowe!

Mieszanka trzech najbardziej cenionych na świecie winogron pochodzenia francuskiego – Syrah , Merlot i Cabernet Sauvignon – potwierdza dobroć projektu stworzonego przez Poggio al Tesoro i rodzinę Allegrini w łatwym do picia winie, które będzie w stanie oczarować ciebie i opowie ci swoją własną historię.

Kiedy odkorkować

Zostałeś zaproszony na kolację z menu opartym na mięsach, wędlinach i serach?

Przynieś butelkę Mediterrà , a zdobędziesz nagrodę Sommeliera wieczoru!

Jak to pić

Aby najlepiej cieszyć się tym winem, należy je podawać w temperaturze 14-16°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Produkowane jest głównie z winogron Syrah i częściowo z winogron Merlot i Cabernet Sauvignon , zbieranych wyłącznie ręcznie w pierwszych dziesięciu dniach września i selekcjonowanych za pomocą taśmy sortującej. Po miękkim wyciśnięciu winogron fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 26-28°C przez około 12 dni. Następnie następuje fermentacja malolaktyczna i 8-miesięczne dojrzewanie w beczkach drugiego przejścia.

Terytorium

Poggio al Tesoro, historyczne przedsiębiorstwo rolne w Valpolicella Veneto , założone w 2001 roku przez rodzinę Allegrini, to dziś kwitnąca posiadłość o powierzchni 70 hektarów, z czego 60 to winnice, położone w głównym obszarze uprawy winorośli Bolgheri , w regionie Livorno Maremma.

Gleba

Firma zajmuje cztery działki: trzy w Bolgheri i jedną w gminie Bibbona. Różna różnorodność gleb, klimat suchy, słoneczny i wietrzny.