- -15%

Fichimori z Tenuta Tormaresca , należące do rodziny Antinori , jest ambasadorem wina o swoim apulijskim pochodzeniu , w rzeczywistości produkowane jest z czystych winogron Negroamaro . Wino wzięło swoją nazwę od jednego z najsmaczniejszych owoców tego regionu – figi, której miąższ ma fioletowo-czerwony miąższ przechodzący w czarny.
Apulijska uprawa winorośli kryje w sobie niezliczony potencjał, a ta posiadłość chce wykorzystać jego cechy, historię krainy słońca , morza i piękna krajobrazu , łącząc to wszystko z filozofią pracy rodziny Antinori, która zawsze była gwarancją oferowania produktów reprezentatywnych dla lokalne tradycje.
Nos wyraża piękne owocowe nuty wiśni, truskawek, porzeczek i granatu. W ustach świeże , zrównoważone , miękkie i trwałe , zaskakujące swoją przyjemnością i pijalnością.
„ Lubisz łatwo wygrywać? ” oto hasło , które mogłoby towarzyszyć temu Fichimori, niezwykle przyjemnemu i wszechstronnemu czerwonemu winu, które będzie towarzyszyć Twoim chwilom.
Jest to również wino, którego warto spróbować , jeśli nigdy nie próbowałeś wina z Tenuta Tormaresca.
Odkorkuj do aperitifów lub jako dodatek do delikatnych dań rybnych lub białych mięs , spróbuj także z pizzą , a na pewno się nie zawiedziesz.
Polecam pić miło i chłodno , w temperaturze 6°-10°C .
Macerację przed fermentacją na zimno kontynuowano przez 5 dni w celu wydobycia aromatów odmianowych , koloru i miękkich składników polifenolowych. Rafinacja odbywa się w stali przez kilka miesięcy .
Terytorium to Masseria Maime , które znajduje się w najpiękniejszych obszarach górnego Salento .
Gleba jest przeważnie wapienna z naprzemiennymi glebami piaszczystymi .