

CA DU FERRA'
Colline Di Levanto Rosso Dop Ngilu' 2021 - Ca Du Ferra'
34,00 € -18%
- -18%
„Poggio de' Paoli” Tenuty Lenzini to czerwone wino otrzymywane z mieszanki pięciu winogron , mówimy o międzynarodowych winogronach, takich jak Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Syrah i Alicante Bouschet .
W winnicy panują zasady rolnictwa biodynamicznego , na których Michele polega od 2007 roku, to on zawsze zarządza winnicą wraz ze swoją żoną Benedettą i dzięki „powrotowi do korzeni” produkują tę butelkę, która oferuje nowy i nieoczekiwane .
W nosie intrygujące i różnorodne, z niezwykle różnorodnym bukietem aromatycznym , natomiast łyk jest pełny, bogaty i treściwy , nie rezygnując jednak z soku i świeżości.
Mówimy o toskańskiej czerwieni, w której międzynarodowe grona spotykają się z rodzimymi winogronami , aby nadać kształt intrygującemu, wciągającemu i niepowtarzalnemu kieliszkowi.
Rasowy czerwony, którego nie można przegapić.
Masz gości na obiedzie i masz ochotę na mięso? To jest właściwa butelka. Odkorkuj to wino niezależnie od tego, czy w menu znajdują się pierwsze dania mięsne , czy drugie dania z mięsa czerwonego, każdy będzie zadowolony!!!
Ponieważ jest to wino rzemieślnicze, radzę odkorkować je i pozwolić mu „odetchnąć” co najmniej 15-30 minut przed degustacją. Podawać w temperaturze 18–20°C .
Winifikacja w całości w drewnie , z długim wyrafinowaniem, jest to czerwień, która dobrze wyraża uwodzicielskie bogactwo aromatyczne winorośli Syrah , fermentacja odbywa się w kadziach i tonneauach, przy użyciu wyłącznie rodzimych drożdży , przed butelkowaniem wino odpoczywa przez 24 miesiące w dużych beczkach i tonneaux z francuskiego dębu.
Jesteśmy na zielonych wzgórzach Lukki, w małym miasteczku Gragnano , tutaj znajdziemy 13 hektarów winnic odpowiadających nazwie Tenuta Lenzini, założonej w XVI wieku i pierwotnie należącej do słynnego małżeństwa Arnolfinich, przedstawionej w słynnym obraz Van Eycka, obecnie wystawiany w British Museum w Londynie.
Skrupulatna dbałość o uprawę gleby, która nie jest poddawana zabiegom syntetycznym, miedź i siarka są stosowane tylko w razie bezwzględnej konieczności.