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Gewurztraminer

Il Gew√ľrztraminer √® un vino bianco altoatesino il cui nome significa ‚ÄúTraminer speziato‚ÄĚ, un nome che conferma sia i tratti aromatici di questo vino (Gew√ľrz significa speziato, profumato), che la sua provenienza da Termeno (Traminer in lingua tedesca), in Alto Adige. In realt√† l‚Äôorigine del Gew√ľrztraminer √® quanto mai dubbia, perch√© anche la Francia ne rivendica la paternit√†, adducendo somiglianze col Savagnin, uva della Jura con cui si producono i vin jaune.¬†

Si ottiene da un vitigno aromatico difficile da coltivare perch√© bastano pochi elementi di disturbo per comprometterne la resa, lo si trova soprattutto nel Nord Italia, tra Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia, in un paesaggio montano dominato da terreni argillosi e calcarei particolarmente adatti alla produzione di queste uve, viene inificato in purezza o insieme ad altri vitigni dando origine ad alcune tra le pi√Ļ pregiate DOC italiane come "Trentino Doc", "Friuli Grave Doc", "Colli Orientali del Friuli Doc", "Friuli Isonzo, o Isonzo del Friuli Doc" e "Alto Adige Doc".