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Gavi

Le bollicine di Gavi: eleganza e freschezza dal cuore del Piemonte

Le bollicine di Gavi rappresentano l'eleganza e la freschezza del territorio piemontese, con le loro caratteristiche distintive e il loro sapore unico. Scopriamo insieme le peculiarità di queste bollicine sul portale vinove.it.

Le origini delle bollicine di Gavi

Le bollicine di Gavi hanno origini nella zona di produzione del Gavi, nel cuore del Piemonte, in Italia. Qui, il vitigno Cortese viene coltivato con grande cura per dare vita a vini freschi, aromatici e vivaci.

Caratteristiche delle bollicine di Gavi

Le bollicine di Gavi si caratterizzano per la loro eleganza, la loro freschezza e il loro profilo aromatico unico. Offrono un bouquet di profumi floreali e fruttati, con note di fiori bianchi, mela verde e agrumi. In bocca, presentano una piacevole acidità, una delicatezza e un perlage fine e persistente. Queste bollicine sono ideali da gustare come aperitivo o da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei.

Il territorio di produzione

Le bollicine di Gavi provengono dalla zona di produzione del Gavi, situata nel sud del Piemonte. Questo territorio è caratterizzato da suoli calcarei e da un clima fresco che contribuiscono alla maturazione equilibrata delle uve.

Le cantine produttrici

Nella zona del Gavi, numerose cantine si dedicano con passione alla produzione di bollicine di alta qualità. Cantina La Scolca, Cantina Villa Sparina e Cantina Broglia sono solo alcune delle cantine rinomate che producono bollicine di Gavi apprezzate in tutto il mondo.

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