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Ci troviamo a Gavi, in provincia di Alessandria: qui, a Rovereto di Gavi Ligure, hanno sede i vigneti da cui prende vita il Rugrè, che letteralmente significa “bosco dei roveri”.
Il Rugrè della cantina La Solca è uno spumante giovane e dalla bassa pressione, che lo rende fresco e leggero. Il colore è paglierino chiaro, gli aromi sono delicati e asciutti, floreali e fruttati.
Perché il Rugrè di La Scolca è un vino spumante giovane!
È un vino d’annata e che si distingue per aver conservato i profumi e i sapori caratteristici delle uve e del mosto e fidati… Vini così, vale la pena provarli!
Ti hanno invitato a cena e non sai cosa portare? Rugrè di La Scolca è il vino perfetto per quest’occasione.
Questo vino spumante, infatti, è particolarmente adatto per accompagnare sia un aperitivo e sia per pranzi e cene leggeri, ma è ottimo anche da sorseggiare a pasto finito: l’importante è berlo in compagnia!
La temperatura di servizio è di 8° C massimo 10° C, in calice alto ed affusolato che mantiene vivo il perlage.
Viene prodotto tra l'inverno e la primavera con la tipica lavorazione cuvè close (metodo Martinotti) con una breve permanenza sui lieviti.
Ci troviamo nel territorio di Gavi, nei pressi di Novi Ligure, in provincia di Alessandria.
Suolo argilloso.
