Pantera 2017 - Luretta

Description

Pantera de la cave Luretta est un vin ambitieux, facile à boire, à partager entre amis autour de la table.

Un vin qui allie saveurs internationales et produits de la terre d'origine : un mélange de Barbera, Croatina et Cabernet Sauvignon sont à la base d'une longue histoire en constante évolution.

Rouge intense avec un corps robuste, rond et invitant : la couleur rouge intense avec des notes de cerise mûre, de cerise marasca, associées à des arômes particuliers de poivre et d'épices. Doux et intense en bouche avec des notes de baies mûres.

Pourquoi devriez-vous le boire

Vous devez savoir que la cave Luretta propose du Pantera depuis 1998, mais ce que nous buvons aujourd'hui est très différent de ce que c'était alors !

En effet, dans une première phase, la Pantera était composée d'un assemblage de Barbera , Croatina et Pinot Noir avec l'intention de casser les schémas classiques de la vinification et de donner vie à un produit original ! En 2003, cependant, le Pinot Noir a été remplacé par le Cabernet Sauvignon et ici les choses ont changé : ce nouvel assemblage a remporté plusieurs prix importants et est devenu l'une des icônes de la cave Luretta.

Qu'attendez-vous pour goûter un vin primé ?

Quand le déboucher

Si vous envisagez d'acheter la Luretta P Patera , commencez à allumer le poêle, à jouer de la musique de fond et à appeler des amis pour un bon dîner ensemble !

En fait, ce rouge est parfait pour boire avec des amis pendant que le ragù termine sa cuisson sur la cuisinière et que la viande se réchauffe lentement dans le four, faisant flotter l'arôme intense. En bref : cela ne semble-t-il pas être une soirée parfaite pour déboucher ?

Comment le boire

La meilleure température de service pour ce vin se situe entre 16 et 18°C.

Vinification et Elevage

Temps de fermentation 20 jours. Conteneurs 100% barriques. Barriques renouvellement annuel 50%. Séjour en barriques 9 mois.

Territoire

Nous sommes situés dans les caves de Castello di Momeliano, dans la province de Plaisance.

Sol

Les sols sont constitués de dépôts fluviaux argilo-limoneux et de marnes calcaires.