Pantera 2017 - Luretta

Beschrijving

Pantera van wijnhuis Luretta is een ambitieuze wijn die eenvoudig te drinken is, om te delen met vrienden rond de tafel.

Een wijn die internationale smaken combineert met de producten uit het land van herkomst: een mix van Barbera, Croatina en Cabernet Sauvignon vormen de basis van een lange, voortdurend evoluerende geschiedenis.

Intens rood met een robuuste, ronde en uitnodigende body: de intens rode kleur met hints van rijpe kers, morellen kers, gecombineerd met bijzondere aroma's van peper en kruiden. Zacht en intens in de mond met hints van rijpe bessen.

Waarom je het zou moeten drinken

Je moet weten dat wijnmakerij Luretta Pantera sinds 1998 aanbiedt, maar wat we vandaag drinken is heel anders dan toen!

In een eerste fase werd Pantera in feite samengesteld uit een combinatie van Barbera , Croatina en Pinot Noir met de bedoeling de klassieke patronen van het wijnmaken te doorbreken en een origineel product te creëren! In 2003 werd Pinot Noir echter vervangen door Cabernet Sauvignon en hier veranderden de zaken: deze nieuwe blend verdiende verschillende belangrijke onderscheidingen en werd een van de iconen van de Luretta-wijnmakerij.

Waar wacht je nog op om een bekroonde wijn te proberen?

Wanneer moet je het ontkurken?

Als je erover denkt om de Patera van Luretta P te kopen, zet dan het fornuis aan, speel wat liedjes op de achtergrond en bel wat vrienden voor een gezellig etentje samen!

Deze rode wijn is zelfs perfect om met vrienden te drinken terwijl de ragù klaar is met koken op het fornuis en het vlees langzaam opwarmt in de oven, waardoor het intense aroma vrijkomt. Kortom: lijkt het je niet een perfecte avond om te ontkurken?

Hoe je het moet drinken

De beste serveertemperatuur voor deze wijn ligt tussen 16 – 18°C.

Vinificatie en verfijning

Fermentatietijd 20 dagen. 100% barriquecontainers. Barriques jaarlijkse vernieuwing 50%. Resteert 9 maanden in barriques.

Grondgebied

Wij zijn gevestigd in de kelders van het kasteel van Momeliano, in de provincie Piacenza.

Bodem

De bodem bestaat uit kleiachtige, slibrijke rivierafzettingen en kalkhoudende mergel.