WINTERAANBIEDING!
€ 10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
Barbera d'Alba DOC is een van de belangrijkste wijnen van Alberto Ballarin , een producent uit de Langhe die de authentieke uitdrukking van het Piemontese terroir en de traditie bottelt .
En dit , lieve vrienden , is werkelijk een bijzondere Barbera !
Barbera d'Alba van Alberto Ballarin is een stille en droge rode wijn , gevinifieerd uit 100% Barbera-druiven met een intens aroma , rijk aan fruitige tonen van kers , die in de mond energiek , smakelijk , hartig en fluwelig is en lang sluit een licht amandelachtige afdronk .
Want als we zeggen dat het een van de belangrijkste wijnen van het bedrijf is, maken we geen grapje!
Alberto Ballarin produceert in feite ongeveer 8000 flessen Barbera d'Alba : OTTOMILA .
En wat ben je aan het doen? Wilt u geen zaak krijgen?
De perfecte combinatie voor deze Barbera d'Alba van Alberto Ballarin is gemaakt van geroosterd en gegrild wit en rood vlees , pasta's met vleessauzen , risotto's en soepen , kazen van middelbare leeftijd, gezouten vlees .
Om al deze verscheidenheid aan gerechten water te geven, heb je naar onze mening minimaal 6 flessen nodig, hè. Dan zie je…
Wij houden van Barbera op 18°C . Het maakt het beter !
Wijnmaken is traditioneel in thermogereguleerde tanks . De rijping vindt plaats in 6 maanden in roestvrij staal , gevolgd door 6 maanden in de fles .
Wij zijn gevestigd in het hart van de Langa , in Piemonte .
De bodem is kalkhoudend , blauwmergel en zandig .
