Barbera D'Alba Doc 2022 - Alberto Ballarin

Description

Barbera d'Alba Pilade DOCC'est un devins les plus importantsdeCascina Ballarin, producteur deLanghecebouteillesL'expression authentiquedeterroirEtTradition piémontaise.

Etcette,Chers amis, c'est juste unBarbare spécial!

LaBarbera d'Alba PiladedeCascina Ballarinc'est unVin rouge,arrêtéEtsec,vinifiéde100% raisins barberaduarôme intense, riche ennotes fruitéesdecerise, qui alpalaisil s'avère queénergique,délicieux,sarrietteEtveloutéest-ceferme longtempssur unle finallégèrementamande.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que quand on dit que c'est l'un desles vins les plus importants de l'entreprise, ne plaisantons pas !

Cascina Ballarinproduiten fait sur8000 bouteilles de Barbera d'Alba Pilade:HUIT MILLE.

Et que fais-tu? Vous ne voulez pas de caisse ?

Quand le déboucher

Lamatch parfaitpour çaBarbera d'Alba PiladedeCascina Ballarinc'est fait derôtisEtviandes blanches grilléesEtrouge,pâtesavecsauces à la viande,RisottoEtsoupes,les fromagesmoyennement assaisonné,charcuterie.

Pourarroser toute cette variétéde platsselon nousservezau moins 6 bouteilles, hein.Alors tu vois...

Comment le boire

Làbarberanous aimons le sui18°C.Le rend meilleur!

Vinification et Elevage

Làvinificationesttraditionneldanscuves thermorégulées. Làmaturationa lieu dans6 mois en acier inoxydable, suivie par6 mois en bouteille.

Territoire

Nous sommes dans lecoeur de la Langa, dansPiémont.

Sol

Lasolestcalcaire,bleu chiné,sablonneux.