Barbera D'Alba Doc 2022 – Alberto Ballarin

Opis

Barbera d'Alba DOC to jedno z najważniejszych win Alberto Ballarina , producenta z Langhe, który butelkuje autentyczny wyraz piemonckiego terroir i tradycji .

A to , drodzy przyjaciele , jest naprawdę wyjątkowa Barbera !

Barbera d'Alba marki Alberto Ballarin to spokojne i wytrawne wino czerwone , winifikowane w 100% z winogron Barbera o intensywnym aromacie , bogatym w owocowe nuty wiśni , które na podniebieniu jest energetyczne , smaczne , pikantne i aksamitne , które długo się zamyka . lekko migdałowy finisz .

Dlaczego warto to pić

Bo mówiąc, że jest to jedno z najważniejszych win firmy , nie żartujemy!

Alberto Ballarin produkuje około 8000 butelek Barbera d'Alba : OTTO THOUSAND .

I co robisz? Nie chcesz mieć sprawy?

Kiedy odkorkować

Idealne połączenie Barbera d'Alba Alberto Ballarina to pieczone i grillowane białe i czerwone mięsa , makarony z sosami mięsnymi , risotto i zupy , średnio dojrzewające sery i wędliny .

Naszym zdaniem do podlewania tak różnorodnych naczyń potrzeba co najmniej 6 butelek , ok. Wtedy widzisz…

Jak to pić

Lubimy Barberę w temperaturze 18°C . Dzięki temu jest lepiej !

Winifikacja i uszlachetnianie

Winiarstwo odbywa się tradycyjnie w zbiornikach z termoregulacją . Dojrzewanie odbywa się przez 6 miesięcy w stali nierdzewnej , a następnie 6 miesięcy w butelce .

Terytorium

Znajdujemy się w samym sercu Langa , w Piemoncie .

Gleba

Gleba jest wapienna , błękitno-margielowa , piaszczysta .