Colline Del Genovesato Bianco Igp Equinozio 2022 - Bruzzone

Description

L'Équinoxec'est unvin blancné du travail deVins Andrea Bruzzone, une entreprise née de l'infatigable producteur du même nompassionnédel'histoireEtCulturelocalavec la vision decréer des vins identitairesdansquartier historique de la Valpolcevera génoise.

Équinoxeest un calice decouleur jaune paille, duparfum fin,délicat,assez persistantavecsenteurs floralesEtBuisson méditerranéen, unmélangedebeaucoup de raisins blancs de LigurieduSouffle méditerranéen.

Pourquoi devriez-vous le boire

Pourquoi çaÉquinoxedeBruzzonec'est unvin de mer, cevous embrasseavec ellesalinitéEtvous emmène en vacances.

UNhommageauTradition ligurienne, à la fois pour moiles saveursque poursent. Auneztu entends leBuisson méditerranéenet lesaveur, ungorgée agilemaisidentité.

Quand le déboucher

CeblanchedeBruzzoneil peut être accompagné d'entrées et de plats de résistance au goût délicat comme le minestrone alla genovese, le pain de viande aux haricots verts, le gâteau pasqualina, farci aux légumes, l'appât blanc ou la bouillie de rouge à lèvres.

Comment le boire

Poursaveurtous les goûtsde "L'équinoxe" deBruzzonele servir autempérature de 10 degrés: unbeau caliceEtbonne compagnie, larègles de base.

Vinification et Elevage

Vinifiéavec unlongue macérationde laéplucheàbasse température,raffinementdansacier.

Territoire

Laterritoiredans laquelle leÉquinoxe blancdeBruzzoneest trouvéau coeur de Valpolcevera, plus deGênes.

Sol

Lasoldans laquelle leÉquinoxe blancdeBruzzoneça prévautminéral,graveleuxEtplein de squelette.