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Le Prosecco Superiore di Zanotto est un vin qui vient du cĆur de la rĂ©gion du Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene et est produit uniquement dans les collines de la haute province de TrĂ©vise entre 150 et 350 m d'altitude, oĂč Riccardo Zanotto a donnĂ© naissance Ă sa cave et ses vins incroyables.
Le Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut est produit uniquement avec des raisins Glera. Perlage fin, bonne acidité, arÎmes de fleurs, de citron vert et de pomme. Le faible taux de sucre résiduel donne une gorgée douce et un arriÚre-goût persistant.
Parce que les collines de Conegliano-Valdobbiadene préservent tradition, passion et secrets.
Et Zanotto a pris tous ces éléments et les a savamment embouteillés dans ce Spumante Brut : élégant et raffiné, à découvrir.
Vous savez quand vous regardez les photos au tĂ©lĂ©phone de ces toasts oĂč tout le monde a un verre Ă la main et sourit joyeusement ? OĂč venez-vous de rencontrer des amis et de la famille Ă©loignĂ©s ou venez-vous de recevoir une nouvelle incroyable Ă cĂ©lĂ©brer ?
Ici: dans ces moments-là , généralement, le verre est plein de vin important .
Et Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut est exactement ce type de vin là -bas : à associer aux bons moments de la vie partagés avec les gens que vous aimez.
Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut est le genre de bulle que l'on aime boire froid : autour de 7-8°C.
Prosecco Superiore produit uniquement avec des raisins Glera de la noble zone de Prosecco Superiore di Conegliano dans les vignobles situés à une altitude de 370 mÚtres d'altitude. La deuxiÚme fermentation a lieu dans un autoclave avec une procédure lente pendant 90 à 100 jours. C'est un vin mousseux Brut avec un résidu de sucre de 8 gr / lt.
C antina Zanotto est situĂ©e Ă Resera, dans la province de TrĂ©vise, au cĆur de la zone Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene .
Sol argileux souvent calcaire, maigre, sec et peu profond, surtout en altitude.