Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg Brù - Zanotto

Opis

Prosecco Superiore Zanotto to wino pochodzące z serca obszaru Conegliano-Valdobbiadene Prosecco i produkowane wyłącznie na wzgórzach górnej prowincji Treviso, na wysokościach od 150 do 350 m n.p.m., gdzie Riccardo Zanotto dał życie swojej piwnicy i niesamowite wina .

Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut produkowane jest wyłącznie z winogron Glera. Drobna perlage, dobra kwasowość, aromaty kwiatów, limonki i jabłka. Niska zawartość cukru resztkowego zapewnia miękki łyk i trwały posmak.

Dlaczego warto to pić

Ponieważ wzgórza Conegliano-Valdobbiadene pielęgnują tradycję, pasję i tajemnice.

Zanotto zebrał wszystkie te elementy i umieścił je w mądrych butelkach w tym Brut Spumante : eleganckim i wyrafinowanym, wszystko do odkrycia.

Kiedy odkorkować

Pamiętacie, kiedy patrzycie na zdjęcia w telefonie tych tostów, na których wszyscy trzymają kieliszek w dłoni i są bardzo szczęśliwi, uśmiechnięci? Gdzie właśnie spotkałeś się z odległymi przyjaciółmi i rodziną lub właśnie otrzymałeś niesamowitą wiadomość, którą możesz uczcić?

Tutaj: w takich momentach zwykle kieliszek jest pełen ważnego wina .

A Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut to dokładnie taki rodzaj wina: kojarzony z pięknymi chwilami życia dzielonymi z ludźmi, których kochasz.

Jak to pić

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut to rodzaj bąbelków , który lubimy pić na zimno: około 7-8°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Prosecco Superiore produkowane wyłącznie z winogron Glera ze szlachetnego obszaru Prosecco Superiore w Conegliano w winnicach położonych na wysokości 370 m n.p.m. Druga fermentacja odbywa się w autoklawie w trybie powolnym przez 90 – 100 dni. Jest to wino musujące Brut o zawartości cukru resztkowego 8 g/l.

Terytorium

Winiarnia Zanotto znajduje się w Resera, w prowincji Treviso, w samym sercu obszaru Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene .

Gleba

Gleby gliniaste, często wapienne, cienkie, suche i płytkie, zwłaszcza na większych wysokościach.