Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio Doc 2021 - Felluga

Description

Le Pinot Grigio de Livio Felluga est un vin blanc 100% Pinot Grigio incroyablement représentatif de la typologie, l'une des étiquettes les plus appréciées de l'un des vignobles les plus célèbres du Frioul.

C'est un blanc qui met en valeur les meilleures caractéristiques de ce cépage français, le Pinot Grigio, qui s'exprime avec un style très particulier sur les collines du Frioul et c'est ici que Livio Felluga a commencé son activité de producteur en achetant des vignobles à Rosazzo, dans l'un des les endroits les plus beaux et les plus appropriés de toute la région des Colli Orientali.

Le nez révèle un profil olfactif intense , harmonieux et complexe, avec des notes évidentes d'agrumes, d'abricot et de tilleul, accompagnées de notes de pierre à fusil, de fruits confits, de miel et de biscuits. En bouche, il est plein, intense et d'un grand équilibre avant une finale d'une propreté irréprochable.

Pourquoi devriez-vous le boire

C'est l'un des vins italiens les plus célèbres à l'étranger , en fait Livio Felluga a concentré toutes ses forces pour créer un produit unique , ses étiquettes dépeignent les anciennes cartes du territoire, sont connues dans le monde entier et sont maintenant devenues une garantie de qualité absolue .

Quand le déboucher

Excellent à utiliser pour vos apéritifs mais il est aussi particulièrement adapté avec des plats de poissons , des entrées de crustacés , des risottos et des flans de légumes .

Comment le boire

A déguster frais, à une température de 8°-10°C .

Vinification et Elevage

Pressurage et macération courte suivie d'une clarification par décantation . Le moût fermente dans des récipients en acier.

L'affinage est de 6 mois sur lies en acier.

Territoire

Les vignobles de la cave s'étendent sur des terrasses légères sur environ 155 hectares dans les zones Colli Orientali et Collio et sont principalement inclus dans la zone Rosazzo Docg .

Sol

Le sol est principalement riche en marnes et grès d'origine éocène.