Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio Doc 2021 - Felluga

Descrição

O Pinot Grigio de Livio Felluga é um vinho branco 100% Pinot Grigio incrivelmente representativo da tipologia, um dos rótulos mais apreciados de uma das vinícolas mais famosas do Friuli.

Este é um branco que destaca as melhores características desta cepa francesa, a Pinot Grigio, que se expressa com um estilo muito particular nas colinas do Friuli e aqui mesmo Livio Felluga iniciou a sua actividade como produtor adquirindo algumas vinhas em Rosazzo, numa das os locais mais bonitos e adequados em toda a área de Colli Orientali.

O nariz revela um perfil olfativo intenso , harmonioso e complexo, com notas evidentes de frutas cítricas, damasco e flor de tília, acompanhadas de notas de pederneira, frutas cristalizadas, mel e biscoitos. Na boca é cheio, intenso e de grande equilíbrio antes de um final de limpeza impecável.

Por que você deve beber

Este é um dos vinhos italianos mais famosos no exterior , na verdade Livio Felluga concentrou todas as suas forças para criar um produto único , seus rótulos retratam os mapas antigos do território, são conhecidos em todo o mundo e agora se tornaram uma garantia de qualidade absoluta .

Quando desarrolhá-lo

Excelente para acompanhar os seus aperitivos mas também é particularmente indicado para acompanhar pratos de peixe , aperitivos de marisco , risottos e flans de legumes .

Como beber

Para ser apreciado fresco, a uma temperatura de 8°-10°C .

Vinificação e Envelhecimento

Prensado e deixado a macerar um pouco , seguido de clarificação por decantação . O mosto fermenta em recipientes de aço.

O refinamento é de 6 meses sobre as borras em aço.

Território

Os vinhedos da vinícola se estendem por terraços de luz por cerca de 155 hectares nas áreas de Colli Orientali e Collio e estão incluídos principalmente na área de Rosazzo Docg .

Solo

O solo é principalmente rico em marga e arenito de origem Eoceno.