Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio Doc 2021 - Felluga

Beschrijving

De Pinot Grigio van Livio Felluga is een witte wijn van 100% Pinot Grigio die ongelooflijk representatief is voor het type, een van de meest gewaardeerde labels van een van de beroemdste wijnhuizen in Friuli.

Dit is een witte kleur die de beste eigenschappen van deze Franse druivensoort, Pinot Grigio, benadrukt, die zich op de Friulische heuvels met een heel bijzondere stijl uitdrukt. Hier begon Livio Felluga zijn activiteit als producent door enkele wijngaarden in Rosazzo te kopen, in één van de mooiste en meest geschikte locaties in het gehele Colli Orientali gebied.

In de neus drukt het een intens , harmonieus en complex reukprofiel uit, met duidelijke tonen van citrus, abrikoos en lindebloesem, vergezeld van hints van vuursteen, gekonfijt fruit, honing en koekjes. In de mond is het vol, intens en goed uitgebalanceerd, gevolgd door een onberispelijk zuivere afdronk.

Waarom je het zou moeten drinken

Dit is een van de beroemdste Italiaanse wijnen in het buitenland . Livio Felluga heeft al zijn krachten geconcentreerd om een uniek product te creëren. Zijn etiketten tonen de oude kaarten van het gebied, ze zijn over de hele wereld bekend en zijn nu een garantie geworden voor absolute kwaliteit.

Wanneer moet je het ontkurken?

Uitstekend te gebruiken bij uw aperitieven , maar is ook bijzonder geschikt bij visgerechten , schaaldierhapjes , risotto's en groentevlaaien .

Hoe je het moet drinken

Lekker fris te genieten, bij een temperatuur van 8°-10°C .

Vinificatie en verfijning

Geperst en een korte periode laten macereren, gevolgd door klaring door decanteren . De most fermenteert in stalen containers.

De verfijning duurt 6 maanden op de droesem in staal.

Grondgebied

De wijngaarden van de wijnmakerij strekken zich uit op lichte terrassen van ongeveer 155 hectare in de gebieden Colli Orientali en Collio en zijn grotendeels opgenomen in het Rosazzo DOCG-gebied .

Bodem

De bodem is overwegend rijk aan mergel en zandsteen uit het Eoceen.