Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio Doc 2021 - Felluga

Opis

Pinot Grigio Livio Felluga to w 100% białe wino Pinot Grigio , niezwykle reprezentatywne dla tego typu, jednej z najbardziej cenionych etykiet z jednej z najsłynniejszych winnic we Friuli.

Jest to biel, która podkreśla najlepsze cechy tej francuskiej odmiany winorośli, Pinot Grigio, która na wzgórzach friulskich wyraża się w bardzo szczególnym stylu i właśnie tutaj Livio Felluga rozpoczął swoją działalność jako producent, kupując kilka winnic w Rosazzo, w jednym z najpiękniejszych i najbardziej odpowiednich lokalizacji na całym obszarze Colli Orientali.

W nosie intensywny , harmonijny i złożony profil węchowy, z wyraźnymi nutami cytrusów, moreli i kwiatu lipy, którym towarzyszą nuty krzemienia, kandyzowanych owoców, miodu i ciastek. W ustach pełne, intensywne i dobrze zbalansowane, kończące się nienagannie czystym finiszem.

Dlaczego warto to pić

Jest to jedno z najsłynniejszych włoskich win za granicą , w rzeczywistości Livio Felluga skoncentrował wszystkie swoje siły, aby stworzyć wyjątkowy produkt , jego etykiety przedstawiają starożytne mapy terytorium, są znane na całym świecie i stały się teraz gwarancją absolutnej jakość.

Kiedy odkorkować

Doskonały do aperitifów , ale szczególnie nadaje się również do dań rybnych , przystawek ze skorupiaków , risotto i placków warzywnych .

Jak to pić

Można się nim cieszyć przyjemnie i świeżo, w temperaturze 8–10°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Prasowane i pozostawione do maceracji przez krótki okres , a następnie klarowane poprzez dekantację . Moszcz fermentuje w stalowych pojemnikach.

Rafinacja trwa 6 miesięcy na osadzie w stali.

Terytorium

Winnice winnicy rozciągają się na jasnych tarasach na powierzchni około 155 hektarów w obszarach Colli Orientali i Collio i w większości wchodzą w skład obszaru Rosazzo DOCG .

Gleba

Gleby są przeważnie bogate w margle i piaskowce pochodzenia eoceńskiego.